Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Кефир 1% жирности (Запекание) 225 г
Манная крупа (Запекание) 185 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Сахар песок 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Вишня замороженная, неподслащенная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.8 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.1% 1188 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 7% 519 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 6.3% 576 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.5% 1429 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.7% 5040 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 4.6% 796 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 0.9% 3937 г
Лютеин + Зеаксантин 9.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.8% 1304 г
Витамин В4, холин 53.75 мг 500 мг 10.8% 3.9% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 3.1% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.648 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 6017 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 1.8% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 1.7% 2122 г
Витамин Н, биотин 4.327 мкг 50 мкг 8.7% 3.2% 1156 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.7189 мг 20 мг 8.6% 3.1% 1164 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.12 мг 2500 мг 8.8% 3.2% 1136 г
Кальций, Ca 89.1 мг 1000 мг 8.9% 3.2% 1122 г
Кремний, Si 1.662 мг 30 мг 5.5% 2% 1805 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 1.1% 3287 г
Натрий, Na 115.33 мг 1300 мг 8.9% 3.2% 1127 г
Сера, S 61.6 мг 1000 мг 6.2% 2.3% 1623 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 7% 518 г
Хлор, Cl 176.45 мг 2300 мг 7.7% 2.8% 1303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.2 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 31.63 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 2.1% 1736 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3261 г
Кобальт, Co 6.73 мкг 10 мкг 67.3% 24.5% 149 г
Марганец, Mn 0.1818 мг 2 мг 9.1% 3.3% 1100 г
Медь, Cu 59.35 мкг 1000 мкг 5.9% 2.1% 1685 г
Молибден, Mo 6.179 мкг 70 мкг 8.8% 3.2% 1133 г
Никель, Ni 2.388 мкг ~
Олово, Sn 4.54 мкг ~
Селен, Se 6.018 мкг 55 мкг 10.9% 4% 914 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Титан, Ti 3.2 мкг ~
Фтор, F 20.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19203 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3086 г
Цинк, Zn 0.5275 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.913 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.379 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.245 г ~
14:0 Миристиновая 0.8 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.855 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.916 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.582 г min 16.8 г 21.3% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.357 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 274,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.8 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 38 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 45.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 67,3 %

Чем полезен Манник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 274,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги