Рецепт свекла салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекла салат

Свекла (Варка со сливом) 400 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Чеснок перо 3 г
Орех грецкий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.6% 2815 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 14.7% 483 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.1% 3318 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.6% 667 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 1.6% 4433 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 0.2% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 2% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 16.652 мкг 400 мкг 4.2% 3% 2402 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 2% 3557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.588 мг 15 мг 23.9% 17% 418 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.73 мг 20 мг 3.7% 2.6% 2740 г
Макроэлементы
Калий, K 240.09 мг 2500 мг 9.6% 6.8% 1041 г
Кальций, Ca 39.11 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2557 г
Магний, Mg 26.98 мг 400 мг 6.7% 4.8% 1483 г
Натрий, Na 87.38 мг 1300 мг 6.7% 4.8% 1488 г
Сера, S 12.86 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7776 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 5.5% 1282 г
Хлор, Cl 39.8 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5779 г
Микроэлементы
Бор, B 248.3 мкг ~
Ванадий, V 62.08 мкг ~
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 5.4% 1323 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 3.1% 2340 г
Кобальт, Co 2.259 мкг 10 мкг 22.6% 16% 443 г
Марганец, Mn 0.7118 мг 2 мг 35.6% 25.3% 281 г
Медь, Cu 159.22 мкг 1000 мкг 15.9% 11.3% 628 г
Молибден, Mo 8.869 мкг 70 мкг 12.7% 9% 789 г
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16871 г
Фтор, F 63.3 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6319 г
Хром, Cr 17.74 мкг 50 мкг 35.5% 25.2% 282 г
Цинк, Zn 0.5479 мг 12 мг 4.6% 3.3% 2190 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свекла салат составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА САЛАТ

свекла салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,9 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 35,6 %, медью - 15,9 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 35,5 %

Чем полезен свекла салат

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекла салат, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекла салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги