Рецепт Пирог с риккотой и хурмой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с риккотой и хурмой

Хурма (Запекание)	299 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	440 г
Йогурт 6% жирности, 5% белка, сладкий	192 г
Тапиока (маниоковое саго), сухая	50 г
Амарант, зерна, приготовленные	50 г
Шелковица (Запекание)	100 г
Стевия [Диет Пром]	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с риккотой и хурмой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144 ккал	1684 ккал	8.6%	6%	1169 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	4.4%	1583 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	7.4%	933 г
Углеводы	16.5 г	219 г	7.5%	5.2%	1327 г
Углеводы (общие)	8.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.8%	2500 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	2.2%	3170 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	119.9 мкг	900 мкг	13.3%	9.2%	751 г
Ретинол	0.059 мг	~
бета Каротин	0.361 мг	5 мг	7.2%	5%	1385 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.9%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	6.7%	1034 г
Витамин В4, холин	19.06 мг	500 мг	3.8%	2.6%	2623 г
Витамин В5, пантотеновая	2.017 мг	5 мг	40.3%	28%	248 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	3.1%	2299 г
Витамин В9, фолаты	5.045 мкг	400 мкг	1.3%	0.9%	7929 г
Витамин В12, кобаламин	0.471 мкг	3 мкг	15.7%	10.9%	637 г
Витамин C, аскорбиновая	2.38 мг	90 мг	2.6%	1.8%	3782 г
Витамин D, кальциферол	0.109 мкг	10 мкг	1.1%	0.8%	9174 г
Витамин D3, холекальциферол	0.091 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.311 мг	15 мг	2.1%	1.5%	4823 г
бета Токоферол	0.02 мг	~
гамма Токоферол	0.003 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	2.879 мкг	50 мкг	5.8%	4%	1737 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1.1%	6316 г
Витамин РР, НЭ	0.4913 мг	20 мг	2.5%	1.7%	4071 г
Ниацин	0.089 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.06 мг	2500 мг	8.7%	6%	1152 г
Кальций, Ca	161.42 мг	1000 мг	16.1%	11.2%	620 г
Кремний, Si	0.887 мг	30 мг	3%	2.1%	3382 г
Магний, Mg	34.84 мг	400 мг	8.7%	6%	1148 г
Натрий, Na	65.74 мг	1300 мг	5.1%	3.5%	1977 г
Сера, S	49.17 мг	1000 мг	4.9%	3.4%	2034 г
Фосфор, P	110.2 мг	800 мг	13.8%	9.6%	726 г
Хлор, Cl	26.5 мг	2300 мг	1.2%	0.8%	8679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	192.4 мкг	~
Бор, B	2.6 мкг	~
Ванадий, V	2.03 мкг	~
Железо, Fe	1.095 мг	18 мг	6.1%	4.2%	1644 г
Йод, I	14.99 мкг	150 мкг	10%	6.9%	1001 г
Кобальт, Co	1.251 мкг	10 мкг	12.5%	8.7%	799 г
Литий, Li	7.716 мкг	~
Марганец, Mn	0.1516 мг	2 мг	7.6%	5.3%	1319 г
Медь, Cu	55.85 мкг	1000 мкг	5.6%	3.9%	1791 г
Молибден, Mo	3.995 мкг	70 мкг	5.7%	4%	1752 г
Никель, Ni	4.748 мкг	~
Олово, Sn	2.57 мкг	~
Рубидий, Rb	17.1 мкг	~
Селен, Se	3.614 мкг	55 мкг	6.6%	4.6%	1522 г
Стронций, Sr	14.7 мкг	~
Фтор, F	33.03 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	12110 г
Хром, Cr	3.11 мкг	50 мкг	6.2%	4.3%	1608 г
Цинк, Zn	0.4118 мг	12 мг	3.4%	2.4%	2914 г
Цирконий, Zr	20.63 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.84 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.59 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.105 г	~
6:0 Капроновая	0.083 г	~
8:0 Каприловая	0.053 г	~
10:0 Каприновая	0.128 г	~
12:0 Лауриновая	0.152 г	~
14:0 Миристиновая	0.484 г	~
15:0 Пентадекановая	0.049 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.386 г	~
17:0 Маргариновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	0.434 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.567 г	min 16.8 г	9.3%	6.5%
14:1 Миристолеиновая	0.049 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.089 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.075 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.05 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.942 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.258 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.162 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.112 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.021 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.151 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.121 г	~
16:1 транс	0.014 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.108 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.029 г	~

Энергетическая ценность Пирог с риккотой и хурмой составляет 144 кКал.

Порция = 162 гр (233.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	16.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	71.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С РИККОТОЙ И ХУРМОЙ

Пирог с риккотой и хурмой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B5 - 40,3 %, витамином B12 - 15,7 %, кальцием - 16,1 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен Пирог с риккотой и хурмой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с риккотой и хурмой, калорийность 144 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с риккотой и хурмой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Топинг для сырников Ксюши

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе