Рецепт Салат капустный с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капустный с соевым соусом

Капуста белокочанная 100 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Соевый соус САНСЭЙ классический 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный с соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 8% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 8% 4212 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 26.7% 1250 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 13.3% 2517 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 22.7% 1461 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 26.7% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 12.7% 2647 г
Витамин В4, холин 8.46 мг 500 мг 1.7% 5.7% 5910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.7% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 16.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 18.929 мкг 400 мкг 4.7% 15.7% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 48.21 мг 90 мг 53.6% 178.7% 187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 5.7% 6000 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 1% 31056 г
Витамин К, филлохинон 84.1 мкг 120 мкг 70.1% 233.7% 143 г
Витамин РР, НЭ 0.7321 мг 20 мг 3.7% 12.3% 2732 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.54 мг 2500 мг 10.4% 34.7% 960 г
Кальций, Ca 52.14 мг 1000 мг 5.2% 17.3% 1918 г
Кремний, Si 38.75 мг 30 мг 129.2% 430.7% 77 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 12.3% 2732 г
Натрий, Na 11.07 мг 1300 мг 0.9% 3% 11743 г
Сера, S 30.71 мг 1000 мг 3.1% 10.3% 3256 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 11.3% 2985 г
Хлор, Cl 36.79 мг 2300 мг 1.6% 5.3% 6252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 488.4 мкг ~
Бор, B 182.1 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 11.3% 2965 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 5.3% 6224 г
Кобальт, Co 3.393 мкг 10 мкг 33.9% 113% 295 г
Литий, Li 1.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1571 мг 2 мг 7.9% 26.3% 1273 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 23.3% 1429 г
Молибден, Mo 10.714 мкг 70 мкг 15.3% 51% 653 г
Никель, Ni 11.125 мкг ~
Рубидий, Rb 80.9 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 2% 18092 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Фтор, F 19.64 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 20367 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 28.7% 1166 г
Цинк, Zn 0.3393 мг 12 мг 2.8% 9.3% 3537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.619 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 37%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.429 мг ~

Энергетическая ценность Салат капустный с соевым соусом составляет 30 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ С СОЕВЫМ СОУСОМ

Салат капустный с соевым соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 53,6 %, витамином K - 70,1 %, кремнием - 129,2 %, кобальтом - 33,9 %, молибденом - 15,3 %

Чем полезен Салат капустный с соевым соусом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капустный с соевым соусом, калорийность 30 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный с соевым соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги