Рецепт Таратор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Таратор
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 2 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Таратор".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.1% | 3800 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 12.7% | 1244 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 4.1% | 3913 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 2.1% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 9.7% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 16.39 мг | 500 мг | 3.3% | 5.2% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 10.1% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.652 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.9% | 8598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 12.5% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 4.6% | 3462 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.359 мг | 15 мг | 9.1% | 14.4% | 1104 г |
| Витамин Н, биотин | 2.218 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7% | 2254 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 8.9% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6114 мг | 20 мг | 3.1% | 4.9% | 3271 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.53 мг | 2500 мг | 6.5% | 10.3% | 1548 г |
| Кальций, Ca | 82.92 мг | 1000 мг | 8.3% | 13.1% | 1206 г |
| Кремний, Si | 18.851 мг | 30 мг | 62.8% | 99.4% | 159 г |
| Магний, Mg | 14.39 мг | 400 мг | 3.6% | 5.7% | 2780 г |
| Натрий, Na | 261.73 мг | 1300 мг | 20.1% | 31.8% | 497 г |
| Сера, S | 21.32 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.3% | 4690 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 13.1% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 427.92 мг | 2300 мг | 18.6% | 29.4% | 537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.282 мг | 18 мг | 1.6% | 2.5% | 6383 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 5.7% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 1.011 мкг | 10 мкг | 10.1% | 16% | 989 г |
| Литий, Li | 0.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0528 мг | 2 мг | 2.6% | 4.1% | 3788 г |
| Медь, Cu | 25.76 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 4.1% | 3882 г |
| Молибден, Mo | 4.136 мкг | 70 мкг | 5.9% | 9.3% | 1692 г |
| Никель, Ni | 0.172 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.407 мкг | 55 мкг | 2.6% | 4.1% | 3909 г |
| Стронций, Sr | 11.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31822 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 7.1% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.328 мг | 12 мг | 2.7% | 4.3% | 3659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 60.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | min 16.8 г | 6.9% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.994 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.769 г | ~ |
Энергетическая ценность Таратор составляет 63,2 кКал.
- Порция = 169 гр (106.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.2 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 88.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТАРАТОР
Таратор богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 62,8 %, хлором - 18,6 %
Чем полезен Таратор
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Protein cake coconut
- Творог со сметаной и сахаром
- Запеканка из кабачков с рикоттой и Пармиджано
- Запеканка кабачки лаваш
- Салат витаминный
- Рыба в шубе от алекс
- Пельмени руколепные ринит
- Моцарелла
- Суп из того, что было)
- Фаршированые перцы
- Пидэ
- Протеин спорт
- Vitamin D
- Мороженое киви-клубника 85 г
- Пирожок печеный с печенью
- Кабачок тушеный с яйцом 29/05/24
- яблочный пай макдоналдс
- Колбаса кровяная
- Coconut cream
- Кислосладкий хлеб
- Картофель тушеный с фаршем
- Свинина Тушёная с Луком и Морковкой
- Тельятелле с говяжьим фаршем
- Пармезан Gran Biraghi
- милкшейк макдоналдс
- Голанский сыр
- Мороженое вишневое с брауни
- Куриный бульон
- Наполеон из слоёного теста
- Омлет 2яйца и 2 белка
- Шницель куриный из филе индейки
- Малиново-кокосовые шарики
- Вино Шато Руж красное п/сухой (Инкерман)
- Big Bon Max лапша куриная
- Кабачок с чесноком
- Шоколад Lindt (малина)
- Каша гречневая размазня
- Крем-брюле карамель
- Пп конфета
- Медвежки
- Кофе "Американо с молоком"
- Макароны с грибами и овощами
- Перловка гарнир
- Фаршированные баклажаны и перцы
- Батон нарезной
- Треска тушеная с луком в йогуртно - майонезной подливе
- Голень куриная запеченая
- Клубника и жимолость
- Суп 6 июля
- Овсянка 0607
- Кабачковая икра
- Вкусвил мусс маракуйя клубника
- Салат с капустой и огурцами
- Пирожки с капустой
- Киндер
- Йогурт греческий 10%
- Шоколад 95%
- Чиа
- Запеканка курино-лосино-кабачковая
- Семена льна
- Фасоль пеяеная по-домашнему
- Протеиновый кокйль
- Мицеллярный казеин
- Котлеты куриные
- Печеночные котлетки
- Суп1
- Ошеек отварной
- Сырники
- Овощи на гриле
- Sunflower Lecithin
- Тунец макреловый консервы
- Кофе с молоком
- Ленивый хачапури
- Окрошка
- Трубочка пломбир
- Помидор квашеный
- Щавельный суп
- Японское рисовое пирожное моти "Голубика"
- Рассольник постный
- Салат из нута с помидорами перцем и оливками
- Салат с йогуртом свежие овощи
- йогурт натуральный азбука
- Баранки Tralli Valli со вкусом апельсина
- Ленивые хачапури
- Лобио и рис с зеленью
- Кабачок сушеный
- Кабачки с фаршем индейки
- Вологодский пломбир на вареной сгущенке
- Гейнер
- Филе кролика
- Баклажаны сушеные
- Щербет Смородина Филевское, 80гр.
- Щи
- Фарш из курицы с кабачком
- Творог очень Важная корова 5%
- Котлеты куриные с кабачком
- роллы Филадельфия
- Икра кабачковая верес
- Сырники с изюмом
- Сырники 2021
Метки: Как приготовить Таратор, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Таратор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
376.7
19
30.2
5.7
10
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
86.4
4.7
4.8
4.8
27
Лучшие рационы
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Интересные блоги
