Рецепт Запеканка из макарон с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из макарон с сыром

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из макарон с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.1 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.5% 710 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.6% 836 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 5.9% 779 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.7% 1250 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.9% 4985 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 4.6% 1015 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4.5% 1017 г
Витамин В4, холин 76.18 мг 500 мг 15.2% 7% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 4.3% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.65 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7080 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 4.8% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 2.5% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.802 мг 15 мг 5.3% 2.5% 1870 г
Витамин Н, биотин 5.733 мкг 50 мкг 11.5% 5.3% 872 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.6631 мг 20 мг 13.3% 6.2% 751 г
Ниацин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.82 мг 2500 мг 4.9% 2.3% 2052 г
Кальций, Ca 151.17 мг 1000 мг 15.1% 7% 662 г
Кремний, Si 0.866 мг 30 мг 2.9% 1.3% 3464 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 2% 2330 г
Натрий, Na 327.83 мг 1300 мг 25.2% 11.7% 397 г
Сера, S 101.46 мг 1000 мг 10.1% 4.7% 986 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 9% 513 г
Хлор, Cl 513.16 мг 2300 мг 22.3% 10.3% 448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 3.4% 1370 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2918 г
Кобальт, Co 3.453 мкг 10 мкг 34.5% 16% 290 г
Литий, Li 1.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1912 г
Медь, Cu 330.6 мкг 1000 мкг 33.1% 15.3% 302 г
Молибден, Mo 4.81 мкг 70 мкг 6.9% 3.2% 1455 г
Никель, Ni 0.707 мкг ~
Олово, Sn 2.66 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 7.874 мкг 55 мкг 14.3% 6.6% 699 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Фтор, F 19.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20450 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2778 г
Цинк, Zn 1.1725 мг 12 мг 9.8% 4.5% 1023 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.107 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.828 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.859 г ~
Заменимые аминокислоты 1.653 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 2.279 г ~
Пролин 0.806 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.631 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.014 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.414 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.031 г min 16.8 г 12.1% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из макарон с сыром составляет 216,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (216.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.1 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 28.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 45.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С СЫРОМ

Запеканка из макарон с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 13,3 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 22,3 %, кобальтом - 34,5 %, медью - 33,1 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Запеканка из макарон с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из макарон с сыром, калорийность 216,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из макарон с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы