Рецепт Рисовая лапша с овощами и говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовая лапша с овощами и говядиной

Шиитаке, грибы сушеные 35 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 370 г
Рисовая лапша, приготовленная 500 г
Вода 200 г
Овощная Смесь VIP Mix [Хортекс] 400 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая лапша с овощами и говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.4% 1267 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.9% 1366 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.5% 2086 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2903 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.6% 2609 г
Витамин В4, холин 22.64 мг 500 мг 4.5% 4.2% 2208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 11.9% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.343 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6306 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 19.8% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.09 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.738 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6775 г
Витамин РР, НЭ 2.3885 мг 20 мг 11.9% 11.2% 837 г
Ниацин 1.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.39 мг 2500 мг 4.7% 4.4% 2112 г
Кальций, Ca 4.6 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Магний, Mg 10.01 мг 400 мг 2.5% 2.4% 3996 г
Натрий, Na 95.68 мг 1300 мг 7.4% 7% 1359 г
Сера, S 65.38 мг 1000 мг 6.5% 6.1% 1530 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 7.2% 1320 г
Хлор, Cl 14.5 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15862 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 4.1% 2332 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Кобальт, Co 1.698 мкг 10 мкг 17% 16% 589 г
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 3.8% 2513 г
Медь, Cu 177.01 мкг 1000 мкг 17.7% 16.7% 565 г
Молибден, Mo 3.024 мкг 70 мкг 4.3% 4.1% 2315 г
Никель, Ni 2.087 мкг ~
Олово, Sn 18.37 мкг ~
Селен, Se 2.544 мкг 55 мкг 4.6% 4.3% 2162 г
Фтор, F 28.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14085 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 3.8% 2513 г
Цинк, Zn 1.0495 мг 12 мг 8.7% 8.2% 1143 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.944 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.41 мг max 300 мг
Кампестерол 0.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.024 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.816 г min 16.8 г 10.8% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.531 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рисовая лапша с овощами и говядиной составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ ЛАПША С ОВОЩАМИ И ГОВЯДИНОЙ

Рисовая лапша с овощами и говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 21 %, витамином PP - 11,9 %, кобальтом - 17 %, медью - 17,7 %

Чем полезен Рисовая лапша с овощами и говядиной

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовая лапша с овощами и говядиной, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовая лапша с овощами и говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы