Рецепт Овощи смесь для жарки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи смесь для жарки

Брокколи (Жарка)	50 г
Брюссельская капуста (Жарка)	60 г
Картофель (Жарка)	50 г
Морковь (Жарка)	30 г
Спаржа (Жарка)	30 г
Кукуруза сахарная желтая, свежая	15 г
Оливковое масло	20 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	35 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи смесь для жарки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.7 ккал	1684 ккал	10.4%	6%	964 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	5%	1134 г
Жиры	13.3 г	56 г	23.8%	13.6%	421 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	1.8%	3221 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	7.4%	769 г
Вода	67.7 г	2273 г	3%	1.7%	3357 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	300.6 мкг	900 мкг	33.4%	19.1%	299 г
Ретинол	0.033 мг	~
альфа Каротин	6.593 мкг	~
бета Каротин	1.638 мг	5 мг	32.8%	18.8%	305 г
бета Криптоксантин	7.854 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	353.142 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	2.8%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	4.5%	1277 г
Витамин В4, холин	16.79 мг	500 мг	3.4%	1.9%	2978 г
Витамин В5, пантотеновая	0.368 мг	5 мг	7.4%	4.2%	1359 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	4.5%	1290 г
Витамин В9, фолаты	14.367 мкг	400 мкг	3.6%	2.1%	2784 г
Витамин В12, кобаламин	0.177 мкг	3 мкг	5.9%	3.4%	1695 г
Витамин C, аскорбиновая	21.46 мг	90 мг	23.8%	13.6%	419 г
Витамин D, кальциферол	0.137 мкг	10 мкг	1.4%	0.8%	7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.809 мг	15 мг	12.1%	6.9%	829 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.048 мг	~
Витамин Н, биотин	0.639 мкг	50 мкг	1.3%	0.7%	7825 г
Витамин К, филлохинон	71.5 мкг	120 мкг	59.6%	34.1%	168 г
Витамин РР, НЭ	2.1436 мг	20 мг	10.7%	6.1%	933 г
Ниацин	0.613 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.11 мг	2500 мг	10.8%	6.2%	926 г
Кальций, Ca	174.6 мг	1000 мг	17.5%	10%	573 г
Кремний, Si	29.142 мг	30 мг	97.1%	55.6%	103 г
Магний, Mg	32.57 мг	400 мг	8.1%	4.6%	1228 г
Натрий, Na	181.53 мг	1300 мг	14%	8%	716 г
Сера, S	65.83 мг	1000 мг	6.6%	3.8%	1519 г
Фосфор, P	148.2 мг	800 мг	18.5%	10.6%	540 г
Хлор, Cl	297.77 мг	2300 мг	12.9%	7.4%	772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	261.4 мкг	~
Бор, B	67.3 мкг	~
Ванадий, V	39.03 мкг	~
Железо, Fe	0.925 мг	18 мг	5.1%	2.9%	1946 г
Йод, I	5.17 мкг	150 мкг	3.4%	1.9%	2901 г
Кобальт, Co	1.276 мкг	10 мкг	12.8%	7.3%	784 г
Литий, Li	14.412 мкг	~
Марганец, Mn	0.1395 мг	2 мг	7%	4%	1434 г
Медь, Cu	100.7 мкг	1000 мкг	10.1%	5.8%	993 г
Молибден, Mo	3.985 мкг	70 мкг	5.7%	3.3%	1757 г
Никель, Ni	2.769 мкг	~
Рубидий, Rb	93.4 мкг	~
Селен, Se	3.423 мкг	55 мкг	6.2%	3.5%	1607 г
Стронций, Sr	3.6 мкг	~
Фтор, F	19.55 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20460 г
Хром, Cr	2.24 мкг	50 мкг	4.5%	2.6%	2232 г
Цинк, Zn	1.16 мг	12 мг	9.7%	5.6%	1034 г
Цирконий, Zr	0.54 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.721 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.776 г	~
Аргинин*	0.213 г	~
Валин	0.316 г	~
Гистидин*	0.136 г	~
Изолейцин	0.231 г	~
Лейцин	0.442 г	~
Лизин	0.319 г	~
Метионин	0.107 г	~
Метионин + Цистеин	0.135 г	~
Треонин	0.201 г	~
Триптофан	0.125 г	~
Фенилаланин	0.269 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.471 г	~
Заменимые аминокислоты	2.692 г	~
Аланин	0.188 г	~
Аспарагиновая кислота	0.403 г	~
Глицин	0.133 г	~
Глутаминовая кислота	1.052 г	~
Пролин	0.491 г	~
Серин	0.269 г	~
Тирозин	0.257 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.39 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.85 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.06 г	~
10:0 Каприновая	0.167 г	~
12:0 Лауриновая	0.198 г	~
14:0 Миристиновая	0.518 г	~
15:0 Пентадекановая	0.06 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.273 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.475 г	~
20:0 Арахиновая	0.093 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.976 г	min 16.8 г	41.5%	23.8%
14:1 Миристолеиновая	0.076 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.245 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.618 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.028 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.045 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.346 г	от 11.2 до 20.6 г	12%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.229 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.031 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Овощи смесь для жарки составляет 174,7 кКал.

Порция = 226 гр (394.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.7 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	13.3 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	67.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ СМЕСЬ ДЛЯ ЖАРКИ

Овощи смесь для жарки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,4 %, бэта-каротином - 32,8 %, витамином C - 23,8 %, витамином E - 12,1 %, витамином K - 59,6 %, кальцием - 17,5 %, кремнием - 97,1 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Овощи смесь для жарки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи смесь для жарки, калорийность 174,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи смесь для жарки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе