Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Кабачок (Тушение) 700 г
Морковь (Тушение) 65 г
Лук репчатый (Тушение) 45 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 45 г
Вода 300 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Укроп (Тушение) 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.9% 1750 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.3% 2959 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.1% 1111 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.6% 2742 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.9 мкг 900 мкг 27.4% 42.9% 365 г
бета Каротин 1.481 мг 5 мг 29.6% 46.4% 338 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.5% 3462 г
Витамин В4, холин 13.91 мг 500 мг 2.8% 4.4% 3595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 5.5% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 12.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 9.532 мкг 400 мкг 2.4% 3.8% 4196 г
Витамин C, аскорбиновая 14.06 мг 90 мг 15.6% 24.5% 640 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.509 мг 15 мг 10.1% 15.8% 994 г
Витамин Н, биотин 0.787 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6353 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 10.7% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.9988 мг 20 мг 5% 7.8% 2002 г
Ниацин 0.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.44 мг 2500 мг 13.4% 21% 745 г
Кальций, Ca 30.03 мг 1000 мг 3% 4.7% 3330 г
Кремний, Si 33.737 мг 30 мг 112.5% 176.3% 89 г
Магний, Mg 18.43 мг 400 мг 4.6% 7.2% 2170 г
Натрий, Na 196.9 мг 1300 мг 15.1% 23.7% 660 г
Сера, S 10.19 мг 1000 мг 1% 1.6% 9814 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 5.3% 2941 г
Хлор, Cl 314.46 мг 2300 мг 13.7% 21.5% 731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.5 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 16.03 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 6.1% 2553 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16304 г
Кобальт, Co 3.17 мкг 10 мкг 31.7% 49.7% 315 г
Литий, Li 0.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.1933 мг 2 мг 9.7% 15.2% 1035 г
Медь, Cu 95.11 мкг 1000 мкг 9.5% 14.9% 1051 г
Молибден, Mo 7.433 мкг 70 мкг 10.6% 16.6% 942 г
Никель, Ni 1.995 мкг ~
Рубидий, Rb 56.9 мкг ~
Селен, Se 0.515 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 10680 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 61.79 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6474 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 6.4% 2439 г
Цинк, Zn 0.4597 мг 12 мг 3.8% 6% 2610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 56.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.574 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.663 г min 16.8 г 3.9% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.811 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.667 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 63,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 29,6 %, витамином C - 15,6 %, калием - 13,4 %, кремнием - 112,5 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 31,7 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 63,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы