Рецепт Салат со свёклы и моркови 2 раза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свёклы и моркови 2 раза

Свекла, вареная 150 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 30 г
Оливковое масло 10 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Морковь и свеклу можно отварить а можно в сыром виде .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свёклы и моркови 2 раза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.9% 4750 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.7% 1600 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.1% 2704 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.1% 909 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.1% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 667.7 мкг 900 мкг 74.2% 102.1% 135 г
бета Каротин 4.011 мг 5 мг 80.2% 110.3% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин В4, холин 7.48 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 5.2% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 7.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 44 мкг 400 мкг 11% 15.1% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 7.3% 1875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 5.4% 2555 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 7.6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.6755 мг 20 мг 3.4% 4.7% 2961 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.37 мг 2500 мг 9.8% 13.5% 1019 г
Кальций, Ca 26.13 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3827 г
Кремний, Si 8.919 мг 30 мг 29.7% 40.9% 336 г
Магний, Mg 26.57 мг 400 мг 6.6% 9.1% 1505 г
Натрий, Na 46.53 мг 1300 мг 3.6% 5% 2794 г
Сера, S 19.02 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5258 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 8% 1720 г
Хлор, Cl 24.5 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 9388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.8 мкг ~
Бор, B 87.7 мкг ~
Ванадий, V 33.13 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 5.9% 2332 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6608 г
Кобальт, Co 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 20.2% 682 г
Литий, Li 2.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.2797 мг 2 мг 14% 19.3% 715 г
Медь, Cu 76.5 мкг 1000 мкг 7.7% 10.6% 1307 г
Молибден, Mo 7.513 мкг 70 мкг 10.7% 14.7% 932 г
Никель, Ni 2.867 мкг ~
Рубидий, Rb 57.5 мкг ~
Селен, Se 0.907 мкг 55 мкг 1.6% 2.2% 6064 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 21.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18433 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 7% 1976 г
Цинк, Zn 0.4275 мг 12 мг 3.6% 5% 2807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.248 г min 16.8 г 13.4% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат со свёклы и моркови 2 раза составляет 72,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (109.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЁКЛЫ И МОРКОВИ 2 РАЗА

Салат со свёклы и моркови 2 раза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,2 %, бэта-каротином - 80,2 %, витамином B9 - 11 %, кремнием - 29,7 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 14 %

Чем полезен Салат со свёклы и моркови 2 раза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свёклы и моркови 2 раза, калорийность 72,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свёклы и моркови 2 раза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги