Рецепт Шаурма 1.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма 1.08

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Соус Цезарь [Mr. Ricco] 30 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 78 г
Подсолнечное масло 5 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 12 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма 1.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.7% 724 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.5% 862 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5% 1117 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3702 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 2.4% 2338 г
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.6% 3600 г
Витамин В4, холин 28.94 мг 500 мг 5.8% 3.2% 1728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 5.8% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 6.6% 840 г
Витамин В9, фолаты 11.469 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 3.3% 1682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.486 мг 15 мг 9.9% 5.5% 1009 г
Витамин Н, биотин 0.561 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8913 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 4.1% 1348 г
Витамин РР, НЭ 3.3507 мг 20 мг 16.8% 9.4% 597 г
Ниацин 3.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.7 мг 2500 мг 8% 4.5% 1246 г
Кальций, Ca 16.69 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5992 г
Кремний, Si 2.698 мг 30 мг 9% 5% 1112 г
Магний, Mg 37.19 мг 400 мг 9.3% 5.2% 1076 г
Натрий, Na 175.78 мг 1300 мг 13.5% 7.5% 740 г
Сера, S 93.34 мг 1000 мг 9.3% 5.2% 1071 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 6.1% 921 г
Хлор, Cl 315.35 мг 2300 мг 13.7% 7.6% 729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 29.47 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 4% 1393 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5660 г
Кобальт, Co 5.074 мкг 10 мкг 50.7% 28.2% 197 г
Литий, Li 9.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.3125 мг 2 мг 15.6% 8.7% 640 г
Медь, Cu 101.73 мкг 1000 мкг 10.2% 5.7% 983 г
Молибден, Mo 9.146 мкг 70 мкг 13.1% 7.3% 765 г
Никель, Ni 3.7 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 7.784 мкг 55 мкг 14.2% 7.9% 707 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 45.19 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8852 г
Хром, Cr 8.69 мкг 50 мкг 17.4% 9.7% 575 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 3.2% 1714 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.455 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.912 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 0.972 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.463 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Шаурма 1.08 составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.5 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА 1.08

Шаурма 1.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, витамином PP - 16,8 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 50,7 %, марганцем - 15,6 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 14,2 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен Шаурма 1.08

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма 1.08, калорийность 179,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма 1.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы