Рецепт Конина с фасолью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конина с фасолью и луком

Подсолнечное масло 30 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 256 г
Конина 1 кат. (Тушение) 535 г
Лук репчатый (Тушение) 234 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 20 г
Вода водопроводная питьевая 380 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конина с фасолью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 11% 760 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11% 757 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.3% 1333 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 2.6% 3237 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.7% 2250 г
Витамин В4, холин 5.53 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.588 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8718 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.656 мг 15 мг 11% 9.2% 906 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22936 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.4826 мг 20 мг 17.4% 14.5% 574 г
Ниацин 1.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.15 мг 2500 мг 10.2% 8.5% 980 г
Кальций, Ca 30.53 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3275 г
Кремний, Si 1.029 мг 30 мг 3.4% 2.8% 2915 г
Магний, Mg 19.59 мг 400 мг 4.9% 4.1% 2042 г
Натрий, Na 377.6 мг 1300 мг 29% 24.2% 344 г
Сера, S 110.2 мг 1000 мг 11% 9.2% 907 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 11.3% 739 г
Хлор, Cl 548 мг 2300 мг 23.8% 19.8% 420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.5 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 1.62 мкг ~
Железо, Fe 1.86 мг 18 мг 10.3% 8.6% 968 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 2.487 мкг 10 мкг 24.9% 20.8% 402 г
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 4.2% 1988 г
Медь, Cu 135.91 мкг 1000 мкг 13.6% 11.3% 736 г
Молибден, Mo 1.225 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Никель, Ni 0.614 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 91.1 мкг ~
Селен, Se 0.301 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18272 г
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 33.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Цинк, Zn 0.2391 мг 12 мг 2% 1.7% 5019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.715 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.859 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.944 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 1.477 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.773 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.631 г ~

Энергетическая ценность Конина с фасолью и луком составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНИНА С ФАСОЛЬЮ И ЛУКОМ

Конина с фасолью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 23,8 %, кобальтом - 24,9 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Конина с фасолью и луком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конина с фасолью и луком, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конина с фасолью и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты