Рецепт СИБИРСКИЙ десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СИБИРСКИЙ десерт

Кедровый орех, сушеный	22 г
Сгущенное молоко Рогачев	30 г
Брусника	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СИБИРСКИЙ десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	288.2 ккал	1684 ккал	17.1%	5.9%	584 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	2.7%	1288 г
Жиры	19.3 г	56 г	34.5%	12%	290 г
Углеводы	24.1 г	219 г	11%	3.8%	909 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.5%	1000 г
Вода	61.8 г	2273 г	2.7%	0.9%	3678 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.8 мкг	900 мкг	1.9%	0.7%	5357 г
бета Каротин	0.036 мг	5 мг	0.7%	0.2%	13889 г
Лютеин + Зеаксантин	2.152 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	2.6%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	2.5%	1406 г
Витамин В4, холин	22.8 мг	500 мг	4.6%	1.6%	2193 г
Витамин В5, пантотеновая	0.349 мг	5 мг	7%	2.4%	1433 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	1%	3448 г
Витамин В9, фолаты	8.783 мкг	400 мкг	2.2%	0.8%	4554 г
Витамин В12, кобаламин	0.134 мкг	3 мкг	4.5%	1.6%	2239 г
Витамин C, аскорбиновая	7.1 мг	90 мг	7.9%	2.7%	1268 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.715 мг	15 мг	18.1%	6.3%	552 г
гамма Токоферол	2.666 мг	~
Витамин Н, биотин	1.076 мкг	50 мкг	2.2%	0.8%	4647 г
Витамин К, филлохинон	12.9 мкг	120 мкг	10.8%	3.7%	930 г
Витамин РР, НЭ	1.1795 мг	20 мг	5.9%	2%	1696 г
Ниацин	0.152 мг	~
Бетаин	0.096 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	285.59 мг	2500 мг	11.4%	4%	875 г
Кальций, Ca	106.65 мг	1000 мг	10.7%	3.7%	938 г
Магний, Mg	72.85 мг	400 мг	18.2%	6.3%	549 г
Натрий, Na	43.96 мг	1300 мг	3.4%	1.2%	2957 г
Сера, S	55.24 мг	1000 мг	5.5%	1.9%	1810 г
Фосфор, P	217.5 мг	800 мг	27.2%	9.4%	368 г
Хлор, Cl	69.78 мг	2300 мг	3%	1%	3296 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.562 мг	18 мг	8.7%	3%	1152 г
Йод, I	2.28 мкг	150 мкг	1.5%	0.5%	6579 г
Кобальт, Co	0.652 мкг	10 мкг	6.5%	2.3%	1534 г
Марганец, Mn	2.1071 мг	2 мг	105.4%	36.6%	95 г
Медь, Cu	326.39 мкг	1000 мкг	32.6%	11.3%	306 г
Селен, Se	0.167 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	32934 г
Фтор, F	11.41 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	35057 г
Цинк, Zn	1.8359 мг	12 мг	15.3%	5.3%	654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.385 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.6 г	~
Лактоза	3.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.895 г	~
Аргинин*	0.642 г	~
Валин	0.297 г	~
Гистидин*	0.128 г	~
Изолейцин	0.269 г	~
Лейцин	0.446 г	~
Лизин	0.268 г	~
Метионин	0.115 г	~
Треонин	0.187 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.22 г	~
Заменимые аминокислоты	1.408 г	~
Аланин	0.235 г	~
Аспарагиновая кислота	0.486 г	~
Глицин	0.2 г	~
Глутаминовая кислота	1.2 г	~
Пролин	0.403 г	~
Серин	0.346 г	~
Тирозин	0.228 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	8.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.04 мг	max 300 мг
Кампестерол	4.783 мг	~
бета Ситостерол	31.565 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.029 г	~
12:0 Лауриновая	0.075 г	~
14:0 Миристиновая	0.307 г	~
15:0 Пентадекановая	0.036 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.554 г	~
17:0 Маргариновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	0.639 г	~
20:0 Арахиновая	0.055 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.487 г	min 16.8 г	26.7%	9.3%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.102 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.976 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.214 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.147 г	от 11.2 до 20.6 г	72.7%	25.2%
18:2 Линолевая (ud)	7.996 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.027 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.012 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.097 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.084 г	~

Энергетическая ценность СИБИРСКИЙ десерт составляет 288,2 кКал.

Порция = 92 гр (265.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	288.2 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	19.3 г	-%
	Углеводы	24.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	61.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СИБИРСКИЙ ДЕСЕРТ

СИБИРСКИЙ десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,1 %, калием - 11,4 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 27,2 %, марганцем - 105,4 %, медью - 32,6 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен СИБИРСКИЙ десерт

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить СИБИРСКИЙ десерт, калорийность 288,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СИБИРСКИЙ десерт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе