Рецепт Кокосанка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосанка

Кокосовая стружка, подслащенная 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахар песок 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосанка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 391.7 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 430 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 1.7% 1462 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 7.8% 326 г
Углеводы 51.1 г 219 г 23.3% 5.9% 429 г
Углеводы (общие) 26.1 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 6.4% 400 г
Вода 19.3 г 2273 г 0.8% 0.2% 11777 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 2% 1282 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2% 1286 г
Витамин В4, холин 78.92 мг 500 мг 15.8% 4% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 2.3% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.18 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12579 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 1.3% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 1.6% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.3% 9036 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 5.817 мкг 50 мкг 11.6% 3% 860 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3205 мг 20 мг 6.6% 1.7% 1515 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.49 мг 2500 мг 8.9% 2.3% 1119 г
Кальций, Ca 26.58 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 3762 г
Магний, Mg 29.32 мг 400 мг 7.3% 1.9% 1364 г
Натрий, Na 570.1 мг 1300 мг 43.9% 11.2% 228 г
Сера, S 68.15 мг 1000 мг 6.8% 1.7% 1467 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 3.5% 738 г
Хлор, Cl 643.7 мг 2300 мг 28% 7.1% 357 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.624 мг 18 мг 9% 2.3% 1108 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 0.9% 2930 г
Кобальт, Co 3.15 мкг 10 мкг 31.5% 8% 317 г
Марганец, Mn 0.4907 мг 2 мг 24.5% 6.3% 408 г
Медь, Cu 175.11 мкг 1000 мкг 17.5% 4.5% 571 г
Молибден, Mo 2.9 мкг 70 мкг 4.1% 1% 2414 г
Селен, Se 16.709 мкг 55 мкг 30.4% 7.8% 329 г
Фтор, F 16.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24213 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4167 г
Цинк, Zn 0.694 мг 12 мг 5.8% 1.5% 1729 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 48.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 18.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.919 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.103 г ~
8:0 Каприловая 1.181 г ~
10:0 Каприновая 0.921 г ~
12:0 Лауриновая 6.89 г ~
14:0 Миристиновая 2.564 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.677 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.06 г min 16.8 г 12.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.909 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кокосанка составляет 391,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 391.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 51.1 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 19.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСАНКА

Кокосанка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, витамином H - 11,6 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 28 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 24,5 %, медью - 17,5 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Кокосанка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосанка, калорийность 391,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосанка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги