Рецепт Овощи, тушёные в молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи, тушёные в молоке
| Морковь (Тушение) | 30 г |
| Картофель (Тушение) | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи, тушёные в молоке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.5% | 3304 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.2% | 2947 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.8% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.8% | 1538 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 419.3 мкг | 900 мкг | 46.6% | 84.7% | 215 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.434 мг | 5 мг | 48.7% | 88.5% | 205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 11.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 16.59 мг | 500 мг | 3.3% | 6% | 3014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 11.3% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 8.9% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.336 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.3% | 5453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 12.2% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.44 мг | 90 мг | 9.4% | 17.1% | 1066 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 2.7% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 1.952 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.1% | 2561 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 10.5% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.916 мг | 20 мг | 4.6% | 8.4% | 2183 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.99 мг | 2500 мг | 10.9% | 19.8% | 916 г |
| Кальций, Ca | 77.93 мг | 1000 мг | 7.8% | 14.2% | 1283 г |
| Кремний, Si | 11.582 мг | 30 мг | 38.6% | 70.2% | 259 г |
| Магний, Mg | 24.66 мг | 400 мг | 6.2% | 11.3% | 1622 г |
| Натрий, Na | 61.06 мг | 1300 мг | 4.7% | 8.5% | 2129 г |
| Сера, S | 30.85 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.6% | 3241 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 18.2% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 82.07 мг | 2300 мг | 3.6% | 6.5% | 2802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 5.8% | 3147 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 6.7% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 2.13 мкг | 10 мкг | 21.3% | 38.7% | 469 г |
| Литий, Li | 12.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1024 мг | 2 мг | 5.1% | 9.3% | 1953 г |
| Медь, Cu | 54.16 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 9.8% | 1846 г |
| Молибден, Mo | 7.206 мкг | 70 мкг | 10.3% | 18.7% | 971 г |
| Никель, Ni | 4.113 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.096 мкг | 55 мкг | 2% | 3.6% | 5018 г |
| Стронций, Sr | 21.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.66 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 15004 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 12.4% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.442 мг | 12 мг | 3.7% | 6.7% | 2715 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | min 16.8 г | 3.3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи, тушёные в молоке составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 86.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ, ТУШЁНЫЕ В МОЛОКЕ
Овощи, тушёные в молоке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 46,6 %, бэта-каротином - 48,7 %, кремнием - 38,6 %, кобальтом - 21,3 %
Чем полезен Овощи, тушёные в молоке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сушки здобні з ваніліном Київхліб СССР
- Злаковый батончик Be-kind
- Брокколи с кунжутом
- Гречка+бефстроганов
- Овсяное печенье
- Фасоль белая в томатном соусе
- Хлебцы карамель с сах
- Арахис жареный соленый
- Салат «Оливье вегетарианский»
- Кальмар РикиО фаршированный
- Жареная картошка с кабачком
- Салат из огурцов с помидорами
- Смородиновый чай
- Тайская рисовая лапша метро
- Лазанья
- Салат с кальмаром
- скумбрия в масле
- Щи из квашеной капусты
- Пирожные шоколадные постные ВкусВилл 100 г
- Овощи с шампиньонами
- Салат из морской капусты с кальмаром
- Омлет
- Colagen
- Баранина отварная
- Творог зерненый 5% (манго-маракуйя)
- Бульон из баранины
- Запеканка творожная
- Творожно-фруктовое пюре
- Овсянка
- Консервы. Солянка из свежей капусты
- Фасоль вареная
- Котлеты свекольные диетические
- инулин
- Масло гхи
- Лопатка свинная
- Фарш свинной
- Шоколадно-овсянный пирог
- Соте из белой рыбы и мидий с пастой фетуччини
- Кокосовая стружка
- Печенье мария
- Творожная масса 5% с абрикосами
- Свекольный
- Фарширований перец Ірина
- Моти с зеленым чаем
- Соевый соус Teriyaki, "Ячман"
- Ленивый перец
- Приправа для курицы
- Перец красный молотый (среднежгучий)
- Каша с ягодами
- коллаген
- Гречка
- Смесь соевой и гречневой муки для оладий
- Макароны отварные (с раст.маслом)
- Бедра Гриль
- СТОЖКИ ИЗ ФАРША
- Смесь для оладушков
- Пюре картофель мое
- Баклажаны фаршированные по армянски
- Салат "Мимоза"
- Рогалики
- Râpé pomme de terre saumon
- Пиво светлое VOLFAS ENGELMAN
- Болгарський перець Україна
- Шоколадно-банановый десерт
- Нут в соусе с черносливом
- Гауда, сыр твердый [Молочная легенда. Славные времена]
- Овсяное печенье
- Гауда, сыр твердый 45% [Молочная Легенда]
- Пицца Карбонара IQ
- Кофе
- Оладьи на самоподнимающейся муке
- Запеканка
- Борщ с болгарским перцем
- Пирог с яблоками
- Овощное рагу
- Шоколадный медовик
- Шоколадный кекс
- Каша гречневая с курицей
- Рагу с фаршем
- Фунчоза с овощами и курицей
- Caramel seasalt so sweet
- Чай с сахаром
- Круассан классический
- Цезарь мини пельмени
- Грудинка янтарный ТАВРИЯ
- Активия биойогурт
- Пудинг желатин+горький шоколад
- Манго сушеное без сахара
- Пудинг шоколадный Лена
- Гречка вареная
- Ёжики мясные
- Филе цыпленка-бройлера жаренное с приправами
- Творог мягкий 5%
- Пшеничная каша
- Творог Альбумин Бугуруслан
- Салат твор
- Гармошка из филе индюшки 06,08,21
- Баклажаны тушёные
- Протеиновая конфета ореховый микс
- Куриный суп
Метки: Как приготовить Овощи, тушёные в молоке, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи, тушёные в молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
