Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет
| Яйцо куриное (Запекание) | 350 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.2 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 8.1% | 608 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 14.6% | 337 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3328 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.5 мкг | 900 мкг | 30.9% | 15.3% | 323 г |
| Ретинол | 0.291 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.45 мг | 1.8 мг | 25% | 12.4% | 400 г |
| Витамин В4, холин | 236.3 мг | 500 мг | 47.3% | 23.4% | 212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 13.2% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.2% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.731 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 6980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.511 мкг | 3 мкг | 17% | 8.4% | 587 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.177 мкг | 10 мкг | 21.8% | 10.8% | 459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 2.2% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 19.844 мкг | 50 мкг | 39.7% | 19.6% | 252 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3216 мг | 20 мг | 16.6% | 8.2% | 602 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.65 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.8% | 1740 г |
| Кальций, Ca | 59.87 мг | 1000 мг | 6% | 3% | 1670 г |
| Магний, Mg | 12.47 мг | 400 мг | 3.1% | 1.5% | 3208 г |
| Натрий, Na | 476.93 мг | 1300 мг | 36.7% | 18.2% | 273 г |
| Сера, S | 174.65 мг | 1000 мг | 17.5% | 8.7% | 573 г |
| Фосфор, P | 198.3 мг | 800 мг | 24.8% | 12.3% | 403 г |
| Хлор, Cl | 683.25 мг | 2300 мг | 29.7% | 14.7% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.596 мг | 18 мг | 14.4% | 7.1% | 693 г |
| Йод, I | 17.48 мкг | 150 мкг | 11.7% | 5.8% | 858 г |
| Кобальт, Co | 10.365 мкг | 10 мкг | 103.7% | 51.3% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Медь, Cu | 87.46 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.3% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 7.105 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5% | 985 г |
| Селен, Se | 29.536 мкг | 55 мкг | 53.7% | 26.6% | 186 г |
| Фтор, F | 56.3 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7105 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.1% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 1.1471 мг | 12 мг | 9.6% | 4.7% | 1046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.808 г | ~ | |||
| Валин | 0.788 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.921 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.737 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.665 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.727 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.952 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 549.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.173 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.13 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.618 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.366 г | min 16.8 г | 37.9% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 202,2 кКал.
- Порция = 100 гр (202.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 202.2 кКал | -% | |
| Белки | 12.5 г | -% | |
| Жиры | 16.6 г | -% | |
| Углеводы | 0.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 68.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ
Омлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,9 %, витамином B2 - 25 %, холином - 47,3 %, витамином B5 - 26,7 %, витамином B12 - 17 %, витамином D - 21,8 %, витамином H - 39,7 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 24,8 %, хлором - 29,7 %, железом - 14,4 %, йодом - 11,7 %, кобальтом - 103,7 %, селеном - 53,7 %
Чем полезен Омлет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Colagen
- Баранина отварная
- Творог зерненый 5% (манго-маракуйя)
- Бульон из баранины
- Запеканка творожная
- Творожно-фруктовое пюре
- Овсянка
- Консервы. Солянка из свежей капусты
- Фасоль вареная
- Котлеты свекольные диетические
- инулин
- Масло гхи
- Лопатка свинная
- Фарш свинной
- Шоколадно-овсянный пирог
- Соте из белой рыбы и мидий с пастой фетуччини
- Кокосовая стружка
- Печенье мария
- Творожная масса 5% с абрикосами
- Свекольный
- Фарширований перец Ірина
- Моти с зеленым чаем
- Соевый соус Teriyaki, "Ячман"
- Ленивый перец
- Приправа для курицы
- Перец красный молотый (среднежгучий)
- Каша с ягодами
- коллаген
- Гречка
- Смесь соевой и гречневой муки для оладий
- Макароны отварные (с раст.маслом)
- Бедра Гриль
- СТОЖКИ ИЗ ФАРША
- Смесь для оладушков
- Пюре картофель мое
- Баклажаны фаршированные по армянски
- Салат "Мимоза"
- Рогалики
- Râpé pomme de terre saumon
- Пиво светлое VOLFAS ENGELMAN
- Болгарський перець Україна
- Шоколадно-банановый десерт
- Нут в соусе с черносливом
- Гауда, сыр твердый [Молочная легенда. Славные времена]
- Овсяное печенье
- Гауда, сыр твердый 45% [Молочная Легенда]
- Пицца Карбонара IQ
- Кофе
- Оладьи на самоподнимающейся муке
- Запеканка
- Борщ с болгарским перцем
- Пирог с яблоками
- Овощное рагу
- Шоколадный медовик
- Шоколадный кекс
- Каша гречневая с курицей
- Рагу с фаршем
- Фунчоза с овощами и курицей
- Caramel seasalt so sweet
- Чай с сахаром
- Круассан классический
- Цезарь мини пельмени
- Грудинка янтарный ТАВРИЯ
- Активия биойогурт
- Пудинг желатин+горький шоколад
- Манго сушеное без сахара
- Пудинг шоколадный Лена
- Гречка вареная
- Ёжики мясные
- Филе цыпленка-бройлера жаренное с приправами
- Творог мягкий 5%
- Пшеничная каша
- Творог Альбумин Бугуруслан
- Салат твор
- Гармошка из филе индюшки 06,08,21
- Баклажаны тушёные
- Протеиновая конфета ореховый микс
- Куриный суп
- Гречка, яйцо, зелень
- Батончик
- Овощной салат с кунжутом, по-корейски
- Борщ
- Соя Хариприя
- Соя в супе
- Рис с курицей
- Шея свиная с луком
- Шампиньоны тушёные с йогуртом и сыром
- Лонгер
- Сельд Матиас Санта Бремор
- Сыр "Тильзитер" тертый, "То, что надо!"
- Яйцо
- Кабачок с зеленой чечевицей
- Перец фаршированный
- Творог 2%
- Сир плавлений колбасний Гурман
- Тако по-мексикански
- Индийские пряные овощи (савойская)
- Консерва в томате
- Морковный торт пп
- Смузи со шпинатом, ежевикой и клубникой
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 202,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
