Рецепт Творожный шейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный шейк

Творог 5% жирности 104 г
Молоко 3% 160 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Кокосовая вода 15 г
Овсяная крупа 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный шейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.9% 724 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.3% 1077 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.8% 2844 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.7% 909 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3118 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 1.7% 4545 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 7.7% 1023 г
Витамин В4, холин 20.4 мг 500 мг 4.1% 3.2% 2451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.1% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 17.977 мкг 400 мкг 4.5% 3.5% 2225 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 11.9% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин Н, биотин 3.797 мкг 50 мкг 7.6% 6% 1317 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5104 мг 20 мг 12.6% 9.9% 797 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.57 мг 2500 мг 6.8% 5.4% 1474 г
Кальций, Ca 145.32 мг 1000 мг 14.5% 11.4% 688 г
Кремний, Si 2.554 мг 30 мг 8.5% 6.7% 1175 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 7.9% 1000 г
Натрий, Na 48.54 мг 1300 мг 3.7% 2.9% 2678 г
Сера, S 85.44 мг 1000 мг 8.5% 6.7% 1170 г
Фосфор, P 187.9 мг 800 мг 23.5% 18.5% 426 г
Хлор, Cl 96.44 мг 2300 мг 4.2% 3.3% 2385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.1 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 3.5% 2200 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 4.3% 1850 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 12.3% 641 г
Марганец, Mn 0.4499 мг 2 мг 22.5% 17.7% 445 г
Медь, Cu 103.3 мкг 1000 мкг 10.3% 8.1% 968 г
Молибден, Mo 7.582 мкг 70 мкг 10.8% 8.5% 923 г
Никель, Ni 2.869 мкг ~
Олово, Sn 12.38 мкг ~
Селен, Se 15.324 мкг 55 мкг 27.9% 22% 359 г
Стронций, Sr 14.81 мкг ~
Фтор, F 26.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15077 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2874 г
Цинк, Zn 0.7271 мг 12 мг 6.1% 4.8% 1650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 78.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.738 г min 16.8 г 4.4% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.417 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.89 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.883 г ~
Трансжиры 0.271 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожный шейк составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.8 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ШЕЙК

Творожный шейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,1 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 22,5 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Творожный шейк

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный шейк, калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный шейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты