Рецепт Салат из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кабачка

Кабачок 290 г
Оливковое масло 10 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.5% 12667 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 12% 1600 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.8% 4977 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.6% 2222 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 7.6% 2528 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 1% 19149 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.1% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3% 6429 г
Витамин В4, холин 9.06 мг 500 мг 1.8% 3.4% 5519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 3.6% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 9.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 13.097 мкг 400 мкг 3.3% 6.3% 3054 г
Витамин C, аскорбиновая 15.19 мг 90 мг 16.9% 32.2% 592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 6.3% 3061 г
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 13369 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 9.5% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.6613 мг 20 мг 3.3% 6.3% 3024 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.26 мг 2500 мг 9.1% 17.3% 1100 г
Кальций, Ca 15.29 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6540 г
Кремний, Si 28.065 мг 30 мг 93.6% 178.3% 107 г
Магний, Mg 8.65 мг 400 мг 2.2% 4.2% 4624 г
Натрий, Na 2.42 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 53719 г
Фосфор, P 11.9 мг 800 мг 1.5% 2.9% 6723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.4 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 4.2% 4615 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 19.6% 972 г
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 10.1% 1876 г
Медь, Cu 43.03 мкг 1000 мкг 4.3% 8.2% 2324 г
Молибден, Mo 2.432 мкг 70 мкг 3.5% 6.7% 2878 г
Никель, Ni 1.029 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 28947 г
Фтор, F 4.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 97087 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 3.2% 5952 г
Цинк, Zn 0.2339 мг 12 мг 1.9% 3.6% 5130 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.158 г min 16.8 г 12.8% 24.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~

Энергетическая ценность Салат из кабачка составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.5 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАБАЧКА

Салат из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,9 %, кремнием - 93,6 %

Чем полезен Салат из кабачка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кабачка, калорийность 52,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги