Рецепт Кето рацион #1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето рацион #1

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Огурец грунтовый 230 г
Оливковое масло 5 г
Бразильский орех 8 г
Кето какао 1,5ч.л.-1сахзам-7г гхи- 267г 267 г
Кето творог 95-30сметаны-126г 126 г
Огурец парниковый 140 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Лук репчатый 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Кунжутное масло 5 г
филе под грилем 65 г
Сельдь тихоокеанская жирная соленая 25 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето рацион #1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.3% 1206 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 14% 629 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.1% 2824 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 6.8% 1306 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4762 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.687 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5.3% 1667 г
Витамин В4, холин 34.51 мг 500 мг 6.9% 6.1% 1449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 5.9% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 13.491 мкг 400 мкг 3.4% 3% 2965 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 11.4% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 10.25 мг 90 мг 11.4% 10.1% 878 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 2.3% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.255 мг 15 мг 8.4% 7.4% 1195 г
гамма Токоферол 0.397 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 21.647 мкг 50 мкг 43.3% 38.2% 231 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 4.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.2974 мг 20 мг 11.5% 10.1% 871 г
Ниацин 1.291 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.42 мг 2500 мг 6.3% 5.6% 1578 г
Кальций, Ca 44.91 мг 1000 мг 4.5% 4% 2227 г
Кремний, Si 18.709 мг 30 мг 62.4% 55% 160 г
Магний, Mg 37.38 мг 400 мг 9.3% 8.2% 1070 г
Натрий, Na 156 мг 1300 мг 12% 10.6% 833 г
Сера, S 48.03 мг 1000 мг 4.8% 4.2% 2082 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 12.1% 729 г
Хлор, Cl 201.77 мг 2300 мг 8.8% 7.8% 1140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.6 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 3.92 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 5.5% 1623 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3099 г
Кобальт, Co 3.466 мкг 10 мкг 34.7% 30.6% 289 г
Литий, Li 0.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.2059 мг 2 мг 10.3% 9.1% 971 г
Медь, Cu 168.42 мкг 1000 мкг 16.8% 14.8% 594 г
Молибден, Mo 3.749 мкг 70 мкг 5.4% 4.8% 1867 г
Никель, Ni 4.263 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 22.363 мкг 55 мкг 40.7% 35.9% 246 г
Стронций, Sr 2.85 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 45.09 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8871 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 10.5% 838 г
Цинк, Zn 0.6686 мг 12 мг 5.6% 4.9% 1795 г
Цирконий, Zr 4.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.73 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты 1.167 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.835 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.27 мг max 300 мг
Кампестерол 0.015 мг ~
Стигмастерол 0.045 мг ~
бета Ситостерол 6.975 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.387 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.985 г min 16.8 г 17.8% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.323 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.895 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.693 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кето рацион #1 составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО РАЦИОН #1

Кето рацион #1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,9 %, витамином C - 11,4 %, витамином H - 43,3 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 62,4 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 34,7 %, медью - 16,8 %, селеном - 40,7 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Кето рацион #1

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето рацион #1, калорийность 113,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето рацион #1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы