Рецепт Соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус

Чеснок (Мытьё, нарезка) 1 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 1 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Паста ацидофильная 4,0% жирности 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.4 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.2% 1490 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 10.9% 434 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 3.9% 1217 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3660 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 1.9% 2493 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.6% 1034 г
Витамин В4, холин 2.79 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.502 мкг 400 мкг 0.1% 79681 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.408 мг 15 мг 29.4% 14% 340 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2155 мг 20 мг 6.1% 2.9% 1645 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.77 мг 2500 мг 5.5% 2.6% 1828 г
Кальций, Ca 125.53 мг 1000 мг 12.6% 6% 797 г
Кремний, Si 0.085 мг 30 мг 0.3% 0.1% 35294 г
Магний, Mg 21.9 мг 400 мг 5.5% 2.6% 1826 г
Натрий, Na 203.41 мг 1300 мг 15.6% 7.4% 639 г
Сера, S 2.37 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 42194 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 5.7% 834 г
Хлор, Cl 123.44 мг 2300 мг 5.4% 2.6% 1863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 0.8% 6122 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3521 г
Литий, Li 0.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 1% 4662 г
Медь, Cu 6.19 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 16155 г
Молибден, Mo 0.78 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 8974 г
Никель, Ni 0.463 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15942 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 0.53 мкг 4000 мкг 754717 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4065 г
Цинк, Zn 0.0406 мг 12 мг 0.3% 0.1% 29557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.331 г min 16.8 г 13.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.229 г от 11.2 до 20.6 г 55.6% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус составляет 210,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС

Соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 29,4 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 12 %

Чем полезен Соус

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус, калорийность 210,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты