Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет мой

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 58 г
Яйцо куриное 107 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.6% 745 г
Жиры 14 г 56 г 25% 14.2% 400 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 1.8% 3135 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.4 мкг 900 мкг 21.2% 12% 473 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 11.4% 497 г
Витамин В4, холин 186.94 мг 500 мг 37.4% 21.3% 267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.998 мг 5 мг 20% 11.4% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.689 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5980 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 8.4% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.578 мкг 10 мкг 15.8% 9% 634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.503 мг 15 мг 16.7% 9.5% 599 г
Витамин Н, биотин 15.543 мкг 50 мкг 31.1% 17.7% 322 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8967 мг 20 мг 14.5% 8.2% 690 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.28 мг 2500 мг 6.2% 3.5% 1610 г
Кальций, Ca 85.45 мг 1000 мг 8.5% 4.8% 1170 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 2% 2882 г
Натрий, Na 114.16 мг 1300 мг 8.8% 5% 1139 г
Сера, S 135.85 мг 1000 мг 13.6% 7.7% 736 г
Фосфор, P 171.1 мг 800 мг 21.4% 12.2% 468 г
Хлор, Cl 148.95 мг 2300 мг 6.5% 3.7% 1544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 5.7% 994 г
Йод, I 17.63 мкг 150 мкг 11.8% 6.7% 851 г
Кобальт, Co 7.432 мкг 10 мкг 74.3% 42.2% 135 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8889 г
Медь, Cu 63.42 мкг 1000 мкг 6.3% 3.6% 1577 г
Молибден, Mo 6.172 мкг 70 мкг 8.8% 5% 1134 г
Олово, Sn 5.76 мкг ~
Селен, Se 22.138 мкг 55 мкг 40.3% 22.9% 248 г
Стронций, Sr 6.53 мкг ~
Фтор, F 46.66 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8573 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 4.1% 1389 г
Цинк, Zn 0.9402 мг 12 мг 7.8% 4.4% 1276 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.801 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.254 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 49.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 407.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.272 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.814 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.009 г min 16.8 г 29.8% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.997 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.937 г от 11.2 до 20.6 г 35.2% 20%
18:2 Линолевая (ud) 3.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ МОЙ

Омлет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, витамином B2 - 20,1 %, холином - 37,4 %, витамином B5 - 20 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином D - 15,8 %, витамином E - 16,7 %, витамином H - 31,1 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 21,4 %, йодом - 11,8 %, кобальтом - 74,3 %, селеном - 40,3 %

Чем полезен Омлет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет мой, калорийность 176 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы