Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Куриный окорочок (Варка) 250 г
Горох, зерно цельное (Варка) 200 г
Морковь (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Вода 1500 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 30 г
Томатная Паста [Помидорка] 28 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.1% 1854 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.7% 2947 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.1% 3369 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11% 1538 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.4% 2658 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 23.4% 720 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.711 мг 5 мг 14.2% 23.9% 703 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.4% 5000 г
Витамин В4, холин 18.6 мг 500 мг 3.7% 6.2% 2688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 6.6% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 1.196 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 33445 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 2.4% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 1.2% 13393 г
Витамин Н, биотин 1.594 мкг 50 мкг 3.2% 5.4% 3137 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9804 мг 20 мг 4.9% 8.3% 2040 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.59 мг 2500 мг 7.1% 12% 1416 г
Кальций, Ca 18.45 мг 1000 мг 1.8% 3% 5420 г
Кремний, Si 12.186 мг 30 мг 40.6% 68.5% 246 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 6.9% 2454 г
Натрий, Na 11.48 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 11324 г
Сера, S 42.2 мг 1000 мг 4.2% 7.1% 2370 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 10.5% 1623 г
Хлор, Cl 24.98 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 9207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.6 мкг ~
Бор, B 81.3 мкг ~
Ванадий, V 29.24 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 8.3% 2034 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 13043 г
Кобальт, Co 2.695 мкг 10 мкг 27% 45.5% 371 г
Литий, Li 6.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.1773 мг 2 мг 8.9% 15% 1128 г
Медь, Cu 94.65 мкг 1000 мкг 9.5% 16% 1057 г
Молибден, Mo 10.203 мкг 70 мкг 14.6% 24.6% 686 г
Никель, Ni 21.12 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 0.919 мкг 55 мкг 1.7% 2.9% 5985 г
Стронций, Sr 7.78 мкг ~
Титан, Ti 14.91 мкг ~
Фтор, F 76.09 мкг 4000 мкг 1.9% 3.2% 5257 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 8.9% 1894 г
Цинк, Zn 0.5014 мг 12 мг 4.2% 7.1% 2393 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.729 г min 16.8 г 4.3% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.471 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.181 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 14,2 %, кремнием - 40,6 %, кобальтом - 27 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 59,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы