Рецепт Ньокки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ньокки
| Картофель (Варка со сливом) | 244 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) | 90 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 37 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ньокки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5% | 1490 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.2% | 3294 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 8.4% | 880 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.3% | 1176 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.3% | 3249 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 44.48 мг | 500 мг | 8.9% | 6.6% | 1124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 7.7% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.222 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.3% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.21 мг | 90 мг | 10.2% | 7.5% | 977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.6% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 2.4% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 2.553 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.8% | 1958 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9101 мг | 20 мг | 9.6% | 7.1% | 1047 г |
| Ниацин | 0.994 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.36 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.3% | 718 г |
| Кальций, Ca | 12.93 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7734 г |
| Кремний, Si | 23.36 мг | 30 мг | 77.9% | 57.6% | 128 г |
| Магний, Mg | 17.35 мг | 400 мг | 4.3% | 3.2% | 2305 г |
| Натрий, Na | 14.54 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 8941 г |
| Сера, S | 54.4 мг | 1000 мг | 5.4% | 4% | 1838 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 6.4% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 28.26 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 566 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 4.2% | 1760 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 4.153 мкг | 10 мкг | 41.5% | 30.7% | 241 г |
| Литий, Li | 34.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1754 мг | 2 мг | 8.8% | 6.5% | 1140 г |
| Медь, Cu | 113.76 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8.4% | 879 г |
| Молибден, Mo | 6.321 мкг | 70 мкг | 9% | 6.7% | 1107 г |
| Никель, Ni | 2.637 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 226.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.541 мкг | 55 мкг | 8.3% | 6.1% | 1211 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.78 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17559 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 7.8% | 942 г |
| Цинк, Zn | 0.4841 мг | 12 мг | 4% | 3% | 2479 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.474 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.771 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Ньокки составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 24.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 61.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НЬОККИ
Ньокки богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 13,9 %, кремнием - 77,9 %, кобальтом - 41,5 %, медью - 11,4 %
Чем полезен Ньокки
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяные крекеры с морской солью Байт
- Картофель
- Яичница с помидором
- Аджика ореховая
- Салат фитнес
- Куриный суп с лапшой
- Лимонад малина-маракуя
- Капуста белокочанная
- Кролик тушенный в сметане
- Протеин
- Соус арахисовый
- хлебцы зерница
- Наггетсы домашние из куриного фарша
- bombar choco protein paste
- Имунеле for kids, тутти-фрутти
- Печень трески
- Оладьи из куриной грудки
- Ломтишка
- Морковь
- Рис с тушенкой
- Яичница с полбой, куриным филе и моцареллой
- Лазанья с фаршем, сыром, кабачками
- Блины цз без сахара
- Каша 5 злаков
- Аморе витамин, морская капуста
- Крылья барбекю 6 шт
- Кабачковая торт 21г 16 авг
- Творожная запеканка с морковью
- Омлет белковый
- Щи из свежей капусты
- рашель полусладкое
- Кабачки
- Картофель тушеный
- паштет "Норвежский"
- Яйцо куриное
- Мороженое шоколадное с апельсином
- Пиде домашний
- Пшёнка шлифованная, бакалейный стандарт [Магнит]
- Рис бурый в мультиварке
- Говядина на гриле
- Хумус
- Индейка с грибами в сливках
- Шоколад горький Победа вкуса
- Чечевица с овощами
- Холодец Домашний АРИАНТ
- Салат фасолевый с зеленью
- Стрипсы куриные макдоналдс
- Чипсы Начос
- Баранина с овощами тушеная
- Яичница 6 белков L
- Сардельки Мортадельки
- Петрушка
- Овсянка
- Конфета форт
- Сыр сливочный мягкий с зеленью Natura
- Лепёшки гриль MISSION
- Батончик глазированный "Кокосовый торт"
- Ролл Калифорния с кларием
- Напиток ЛИМОН-ИМБИРЬ среднегазированный
- Шампиньоны жаренные
- Ирис Яшкино
- сырок творожный глазированный с наполнителем Коровка 23% Савушкин
- Овощи запечённые
- Суп с капустой и фасолью
- Сыр ГОЮС Рокишио
- Сыр БРИ Эрмитаж
- Концентрат суп вермишелевый с мясом
- Творог обезжиренный
- Грудка с помидорами
- Alma какао пулинг
- Креветочные чипсы
- Масло сливочное 82,5% БелЛакт
- желе
- Черный чай
- йогурт Греческий TEOS 5% Савушкин
- Котлеты свинина + говядина
- Овсяно-гречневая каша
- Гречка с луком
- Сыр мягкий БРИ PRESIDENT
- Курочка ряба
- Кальмар жареный
- Рагу овощное
- Запеканка из кабачка и фарша
- Макароны с ягодой и творогом
- Шея свиная запечённая
- Фасоль вареная
- СОСИСКИ СУПЕРСИЛА
- Салат морковный
- Грудка с овощами
- Торт творожный
- Плов ферганский с говядиной
- Суп с булгуром
- Даниш с вишней
- Греческий ц
- Борщ
- Плов с куриными сердечками
- QUORN PIECES
- Салат помидоры с луком
- Голубцы (копия)
- Рисовая лапша с говядиной
Метки: Как приготовить Ньокки, калорийность 135,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ньокки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
