Рецепт Салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковный

Морковь 300 г
Сыр Костромской 35 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Сметана 20% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.5% 2235 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 15.8% 350 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.3% 4132 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.7% 3289 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1241.2 мкг 900 мкг 137.9% 76.4% 73 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 7.282 мг 5 мг 145.6% 80.6% 69 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.1% 2647 г
Витамин В4, холин 15.34 мг 500 мг 3.1% 1.7% 3259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.3% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.3% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 1.9% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.156 мг 15 мг 34.4% 19% 291 г
Витамин Н, биотин 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4950 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 3.8% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.8444 мг 20 мг 4.2% 2.3% 2369 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.97 мг 2500 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Кальций, Ca 35.6 мг 1000 мг 3.6% 2% 2809 г
Кремний, Si 15.152 мг 30 мг 50.5% 28% 198 г
Магний, Mg 26.42 мг 400 мг 6.6% 3.7% 1514 г
Натрий, Na 100.48 мг 1300 мг 7.7% 4.3% 1294 г
Сера, S 7.68 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13021 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 3.6% 1544 г
Хлор, Cl 49.82 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.8 мкг ~
Бор, B 121.2 мкг ~
Ванадий, V 60 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 1.9% 2913 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3348 г
Кобальт, Co 1.261 мкг 10 мкг 12.6% 7% 793 г
Литий, Li 3.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 3.4% 1643 г
Медь, Cu 51.88 мкг 1000 мкг 5.2% 2.9% 1928 г
Молибден, Mo 12.929 мкг 70 мкг 18.5% 10.2% 541 г
Никель, Ni 3.636 мкг ~
Олово, Sn 2.1 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 44000 г
Стронций, Sr 8.02 мкг ~
Фтор, F 36.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11086 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2336 г
Цинк, Zn 0.2844 мг 12 мг 2.4% 1.3% 4219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.724 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.619 г min 16.8 г 21.5% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.615 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.197 г от 11.2 до 20.6 г 64.3% 35.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат морковный составляет 180,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.6 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНЫЙ

Салат морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 137,9 %, бэта-каротином - 145,6 %, витамином E - 34,4 %, кремнием - 50,5 %, кобальтом - 12,6 %, молибденом - 18,5 %

Чем полезен Салат морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковный, калорийность 180,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы