Рецепт Котлеты куриные 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные 2

Куриная грудка (филе) (Жарка) 950 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 60 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 13.8% 442 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.3% 659 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.3% 4867 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.8% 3289 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 1.6% 3814 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.9% 2069 г
Витамин В4, холин 48.52 мг 500 мг 9.7% 5.9% 1031 г
Витамин В5, пантотеновая 1.029 мг 5 мг 20.6% 12.6% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.423 мг 2 мг 21.2% 13% 473 г
Витамин В9, фолаты 4.532 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8826 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 3.7% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.372 мг 15 мг 22.5% 13.7% 445 г
Витамин Н, биотин 2.037 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2455 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.0898 мг 20 мг 25.4% 15.5% 393 г
Ниацин 6.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.32 мг 2500 мг 8.2% 5% 1218 г
Кальций, Ca 16.66 мг 1000 мг 1.7% 1% 6002 г
Кремний, Si 0.634 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4732 г
Магний, Mg 51.59 мг 400 мг 12.9% 7.9% 775 г
Натрий, Na 206.91 мг 1300 мг 15.9% 9.7% 628 г
Сера, S 176.34 мг 1000 мг 17.6% 10.8% 567 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 9.5% 643 г
Хлор, Cl 280.68 мг 2300 мг 12.2% 7.5% 819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.8 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 3.84 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 4.4% 1388 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4399 г
Кобальт, Co 7.263 мкг 10 мкг 72.6% 44.3% 138 г
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 1.8% 3344 г
Медь, Cu 77.41 мкг 1000 мкг 7.7% 4.7% 1292 г
Молибден, Mo 7.357 мкг 70 мкг 10.5% 6.4% 951 г
Никель, Ni 0.372 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 14.736 мкг 55 мкг 26.8% 16.4% 373 г
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 78.23 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5113 г
Хром, Cr 14 мкг 50 мкг 28% 17.1% 357 г
Цинк, Zn 1.0983 мг 12 мг 9.2% 5.6% 1093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 1.381 г ~
Валин 0.988 г ~
Гистидин* 0.962 г ~
Изолейцин 0.856 г ~
Лейцин 1.499 г ~
Лизин 1.949 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.68 г ~
Треонин 0.843 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 0.811 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.493 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.989 г ~
Аспарагиновая кислота 1.487 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.692 г ~
Глутаминовая кислота 2.19 г ~
Пролин 0.752 г ~
Серин 0.798 г ~
Тирозин 0.682 г ~
Цистеин 0.331 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 55.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.287 г min 16.8 г 13.6% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.674 г от 11.2 до 20.6 г 41.7% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные 2 составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.7 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ 2

Котлеты куриные 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,6 %, витамином B6 - 21,2 %, витамином E - 22,5 %, витамином PP - 25,4 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 72,6 %, селеном - 26,8 %, хромом - 28 %

Чем полезен Котлеты куриные 2

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные 2, калорийность 163,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги