Рецепт Сырники с сыром и зеленью (мои). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с сыром и зеленью (мои)

Творог 5% жирности (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Овсяная мука (Жарка) 80 г
Петрушка свежая (Жарка) 7 г
Укроп (Жарка) 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с сыром и зеленью (мои)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.9 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 11.1% 350 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 7.9% 487 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 2.9% 1352 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.3 мкг 900 мкг 14.1% 5.5% 707 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.6% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.8% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 6.5% 594 г
Витамин В4, холин 57.18 мг 500 мг 11.4% 4.4% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 2.7% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2.8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 22.769 мкг 400 мкг 5.7% 2.2% 1757 г
Витамин В12, кобаламин 1.031 мкг 3 мкг 34.4% 13.3% 291 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 1.9% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 1.5% 2560 г
Витамин Н, биотин 7.179 мкг 50 мкг 14.4% 5.6% 696 г
Витамин К, филлохинон 31 мкг 120 мкг 25.8% 10% 387 г
Витамин РР, НЭ 5.098 мг 20 мг 25.5% 9.9% 392 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.84 мг 2500 мг 7.4% 2.9% 1360 г
Кальций, Ca 342.63 мг 1000 мг 34.3% 13.3% 292 г
Кремний, Si 0.165 мг 30 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Магний, Mg 52.58 мг 400 мг 13.1% 5.1% 761 г
Натрий, Na 405.72 мг 1300 мг 31.2% 12.1% 320 г
Сера, S 196.33 мг 1000 мг 19.6% 7.6% 509 г
Фосфор, P 358.3 мг 800 мг 44.8% 17.4% 223 г
Хлор, Cl 641.72 мг 2300 мг 27.9% 10.8% 358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.573 мг 18 мг 8.7% 3.4% 1144 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 1.6% 2455 г
Кобальт, Co 2.565 мкг 10 мкг 25.7% 10% 390 г
Литий, Li 0.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 1% 3711 г
Медь, Cu 72.3 мкг 1000 мкг 7.2% 2.8% 1383 г
Молибден, Mo 5.266 мкг 70 мкг 7.5% 2.9% 1329 г
Никель, Ni 0.156 мкг ~
Олово, Sn 6.94 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 22.383 мкг 55 мкг 40.7% 15.8% 246 г
Стронций, Sr 10.1 мкг ~
Фтор, F 26.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15043 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2717 г
Цинк, Zn 1.5221 мг 12 мг 12.7% 4.9% 788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.311 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты 3.453 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.401 г ~
Пролин 0.672 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.245 г ~
12:0 Лауриновая 0.291 г ~
14:0 Миристиновая 0.764 г ~
15:0 Пентадекановая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.829 г min 16.8 г 16.8% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники с сыром и зеленью (мои) составляет 257,9 кКал.

  • Порция = 50 гр (129 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.9 кКал -%
Белки 21.7 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 49.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ (МОИ)

Сырники с сыром и зеленью (мои) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B2 - 16,8 %, холином - 11,4 %, витамином B12 - 34,4 %, витамином H - 14,4 %, витамином K - 25,8 %, витамином PP - 25,5 %, кальцием - 34,3 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 44,8 %, хлором - 27,9 %, кобальтом - 25,7 %, селеном - 40,7 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Сырники с сыром и зеленью (мои)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с сыром и зеленью (мои), калорийность 257,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с сыром и зеленью (мои), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы