Рецепт Шоколадный Ball. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный Ball

Финики 420 г
Арахисовая паста, стандарт США 90 г
Кешью 90 г
Шоколад горький 210 г
Миндальная Мука [Royal Forest] 70 г
Какао Порошок Алкализованный [Spirulina Food] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный Ball".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 427.8 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 394 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 2.9% 792 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 9.2% 253 г
Углеводы 45.8 г 219 г 20.9% 4.9% 478 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 5.8% 400 г
Вода 15.7 г 2273 г 0.7% 0.2% 14478 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 0.9% 2647 г
Витамин В4, холин 14.63 мг 500 мг 2.9% 0.7% 3418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 2.6% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 18.063 мкг 400 мкг 4.5% 1.1% 2214 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.398 мг 15 мг 9.3% 2.2% 1073 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.78 мг ~
дельта Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 3.066 мкг 50 мкг 6.1% 1.4% 1631 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 0.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.1712 мг 20 мг 15.9% 3.7% 631 г
Ниацин 0.744 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.63 мг 2500 мг 13.9% 3.2% 717 г
Кальций, Ca 47.75 мг 1000 мг 4.8% 1.1% 2094 г
Кремний, Si 78.294 мг 30 мг 261% 61% 38 г
Магний, Mg 101.38 мг 400 мг 25.3% 5.9% 395 г
Натрий, Na 61.87 мг 1300 мг 4.8% 1.1% 2101 г
Сера, S 37.93 мг 1000 мг 3.8% 0.9% 2636 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 3.3% 712 г
Хлор, Cl 6.58 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 34954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 5.44 мкг ~
Железо, Fe 2.44 мг 18 мг 13.6% 3.2% 738 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.2% 9868 г
Кобальт, Co 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 1.8% 1311 г
Литий, Li 3.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.3197 мг 2 мг 16% 3.7% 626 г
Медь, Cu 351.78 мкг 1000 мкг 35.2% 8.2% 284 г
Молибден, Mo 3.397 мкг 70 мкг 4.9% 1.1% 2061 г
Никель, Ni 11.416 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 6.197 мкг 55 мкг 11.3% 2.6% 888 г
Стронций, Sr 56.09 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 5.76 мкг 4000 мкг 0.1% 69444 г
Хром, Cr 26.17 мкг 50 мкг 52.3% 12.2% 191 г
Цинк, Zn 0.9022 мг 12 мг 7.5% 1.8% 1330 г
Цирконий, Zr 10.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 9%
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.162 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.943 г min 16.8 г 11.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.062 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный Ball составляет 427,8 кКал.

  • Порция = 26 гр (111.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 427.8 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 22.1 г -%
Углеводы 45.8 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 15.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ BALL

Шоколадный Ball богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, витамином PP - 15,9 %, калием - 13,9 %, кремнием - 261 %, магнием - 25,3 %, фосфором - 14,1 %, железом - 13,6 %, марганцем - 16 %, медью - 35,2 %, селеном - 11,3 %, хромом - 52,3 %

Чем полезен Шоколадный Ball

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный Ball, калорийность 427,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный Ball, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы