Рецепт Фаршированные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные кабачки

Кабачок (Запекание) 768 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) 250 г
Лук репчатый (Тушение) 85 г
Морковь (Тушение) 51 г
Чеснок (Тушение) 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5% 1583 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 13.3% 596 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2% 4056 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.6% 1429 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.7% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.4 мкг 900 мкг 13.4% 10.6% 748 г
бета Каротин 0.723 мг 5 мг 14.5% 11.5% 692 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 9.9% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В4, холин 30.68 мг 500 мг 6.1% 4.8% 1630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 4.7% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 8.3% 962 г
Витамин В9, фолаты 6.339 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6310 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 8.3% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 5.4% 1463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5515 г
Витамин Н, биотин 1.752 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2854 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.1997 мг 20 мг 6% 4.8% 1667 г
Ниацин 1.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.67 мг 2500 мг 11.1% 8.8% 904 г
Кальций, Ca 24.2 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4132 г
Кремний, Si 26.069 мг 30 мг 86.9% 69% 115 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 3.4% 2335 г
Натрий, Na 14.94 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 8701 г
Сера, S 71.07 мг 1000 мг 7.1% 5.6% 1407 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 6% 1311 г
Хлор, Cl 20.21 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.3 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 10.84 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 3.8% 2095 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Кобальт, Co 3.928 мкг 10 мкг 39.3% 31.2% 255 г
Литий, Li 0.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.1516 мг 2 мг 7.6% 6% 1319 г
Медь, Cu 81.35 мкг 1000 мкг 8.1% 6.4% 1229 г
Молибден, Mo 7.49 мкг 70 мкг 10.7% 8.5% 935 г
Никель, Ni 5.351 мкг ~
Олово, Sn 8.38 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 0.505 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 10891 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 29.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13727 г
Хром, Cr 5.81 мкг 50 мкг 11.6% 9.2% 861 г
Цинк, Zn 0.9363 мг 12 мг 7.8% 6.2% 1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фаршированные кабачки составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Фаршированные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином B1 - 12,5 %, калием - 11,1 %, кремнием - 86,9 %, кобальтом - 39,3 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Фаршированные кабачки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные кабачки, калорийность 125,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы