Рецепт Батон с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батон с яйцом

Яйцо перепелиное (Жарка) 188 г
Молоко козье (Жарка) 98 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батон с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.5% 854 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.5% 554 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.5% 1038 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4103 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.4 мкг 900 мкг 23.4% 11.1% 428 г
Ретинол 0.227 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 8.9% 536 г
Витамин В4, холин 241.77 мг 500 мг 48.4% 22.9% 207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.979 мг 5 мг 19.6% 9.3% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 13.521 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2958 г
Витамин В12, кобаламин 0.738 мкг 3 мкг 24.6% 11.6% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 2.9% 1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.123 мг 15 мг 14.2% 6.7% 707 г
Витамин Н, биотин 1.398 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3577 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4383 мг 20 мг 12.2% 5.8% 820 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.62 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1871 г
Кальций, Ca 64.64 мг 1000 мг 6.5% 3.1% 1547 г
Кремний, Si 0.848 мг 30 мг 2.8% 1.3% 3538 г
Магний, Mg 22.56 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1773 г
Натрий, Na 414.04 мг 1300 мг 31.8% 15.1% 314 г
Сера, S 79.4 мг 1000 мг 7.9% 3.7% 1259 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 8.5% 556 г
Хлор, Cl 637.16 мг 2300 мг 27.7% 13.1% 361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Железо, Fe 1.95 мг 18 мг 10.8% 5.1% 923 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 7.186 мкг 10 мкг 71.9% 34% 139 г
Марганец, Mn 0.3413 мг 2 мг 17.1% 8.1% 586 г
Медь, Cu 107.88 мкг 1000 мкг 10.8% 5.1% 927 г
Молибден, Mo 8.233 мкг 70 мкг 11.8% 5.6% 850 г
Селен, Se 13.627 мкг 55 мкг 24.8% 11.7% 404 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Хром, Cr 7.19 мкг 50 мкг 14.4% 6.8% 695 г
Цинк, Zn 0.9557 мг 12 мг 8% 3.8% 1256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.897 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.819 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.748 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.208 г min 16.8 г 19.1% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.094 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.902 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Батон с яйцом составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.2 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТОН С ЯЙЦОМ

Батон с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 48,4 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином B12 - 24,6 %, витамином E - 14,2 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 18 %, хлором - 27,7 %, кобальтом - 71,9 %, марганцем - 17,1 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 24,8 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Батон с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батон с яйцом, калорийность 211,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батон с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги