Рецепт Салат лето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат лето

Огурец грунтовый 300 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Лук Красный [Пятерочка] 50 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 15 г
Укроп 10 г
Салат сезонный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат лето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.1% 6333 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11.4% 1697 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.9% 5093 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.6% 1667 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 7.7% 2481 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.7 мкг 900 мкг 26.1% 50.3% 383 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.573 мг 5 мг 11.5% 22.2% 873 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.8% 4000 г
Витамин В4, холин 5.2 мг 500 мг 1% 1.9% 9615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 9.1% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 12.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 8.494 мкг 400 мкг 2.1% 4% 4709 г
Витамин C, аскорбиновая 47.52 мг 90 мг 52.8% 101.7% 189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.986 мг 15 мг 6.6% 12.7% 1521 г
Витамин Н, биотин 0.693 мкг 50 мкг 1.4% 2.7% 7215 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 20.6% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.575 мг 20 мг 2.9% 5.6% 3478 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.42 мг 2500 мг 8.1% 15.6% 1241 г
Кальций, Ca 23.8 мг 1000 мг 2.4% 4.6% 4202 г
Кремний, Si 24.546 мг 30 мг 81.8% 157.6% 122 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 7.3% 2623 г
Натрий, Na 16.63 мг 1300 мг 1.3% 2.5% 7817 г
Сера, S 10.06 мг 1000 мг 1% 1.9% 9940 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 7.7% 2516 г
Хлор, Cl 31.45 мг 2300 мг 1.4% 2.7% 7313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.7 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 3.94 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 8.1% 2406 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 3.1% 6224 г
Кобальт, Co 2.72 мкг 10 мкг 27.2% 52.4% 368 г
Литий, Li 19.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.1581 мг 2 мг 7.9% 15.2% 1265 г
Медь, Cu 91.96 мкг 1000 мкг 9.2% 17.7% 1087 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 11.6% 1667 г
Никель, Ni 5.411 мкг ~
Рубидий, Rb 56.6 мкг ~
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20221 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 15.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25349 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 19.8% 967 г
Цинк, Zn 0.2385 мг 12 мг 2% 3.9% 5031 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат лето составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТО

Салат лето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 52,8 %, кремнием - 81,8 %, кобальтом - 27,2 %

Чем полезен Салат лето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат лето, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат лето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги