Войти

Рецепт Картошка тушена с кабочками и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушена с кабочками и грибами

Кабачок (Жарка) 400 г
Картофель (Жарка) 500 г
Подсолнечное масло 15 г
Шампиньоны (Жарка) 80 г
Укроп 10 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушена с кабочками и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.1% 3167 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.5% 2333 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6.9% 1856 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.8% 1176 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 4.3% 2948 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 1.9% 6818 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 2% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 7.4% 1731 г
Витамин В4, холин 13.86 мг 500 мг 2.8% 3.6% 3608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 10.7% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 13% 980 г
Витамин В9, фолаты 8.493 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4710 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.49 мг 90 мг 12.8% 16.3% 783 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 8.2% 1567 г
Витамин Н, биотин 1.772 мкг 50 мкг 3.5% 4.5% 2822 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.9865 мг 20 мг 9.9% 12.6% 1007 г
Ниацин 1.433 мг ~
Бетаин 1.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 464.88 мг 2500 мг 18.6% 23.7% 538 г
Кальций, Ca 17.53 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5705 г
Кремний, Si 38.82 мг 30 мг 129.4% 165.1% 77 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 7.1% 1787 г
Натрий, Na 347.75 мг 1300 мг 26.8% 34.2% 374 г
Сера, S 26.9 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3717 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 9.1% 1406 г
Хлор, Cl 31.62 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 485 мкг ~
Бор, B 66.3 мкг ~
Ванадий, V 77.53 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 5.2% 2459 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 3.8% 3378 г
Кобальт, Co 4.07 мкг 10 мкг 40.7% 51.9% 246 г
Литий, Li 38.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.2234 мг 2 мг 11.2% 14.3% 895 г
Медь, Cu 140.77 мкг 1000 мкг 14.1% 18% 710 г
Молибден, Mo 5.356 мкг 70 мкг 7.7% 9.8% 1307 г
Никель, Ni 3.072 мкг ~
Рубидий, Rb 261.5 мкг ~
Селен, Se 2.9 мкг 55 мкг 5.3% 6.8% 1897 г
Стронций, Sr 6.48 мкг ~
Титан, Ti 2.88 мкг ~
Фтор, F 17.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22321 г
Хром, Cr 6.31 мкг 50 мкг 12.6% 16.1% 792 г
Цинк, Zn 0.39 мг 12 мг 3.3% 4.2% 3077 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.733 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 32.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.558 г min 16.8 г 3.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.326 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушена с кабочками и грибами составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНА С КАБОЧКАМИ И ГРИБАМИ

Картошка тушена с кабочками и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,8 %, калием - 18,6 %, кремнием - 129,4 %, кобальтом - 40,7 %, марганцем - 11,2 %, медью - 14,1 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Картошка тушена с кабочками и грибами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушена с кабочками и грибами, калорийность 78,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушена с кабочками и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
7 54
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
2 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
3 0
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%