Рецепт Торт яблочный без выпечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт яблочный без выпечки

Яблоко	400 г
Чернослив (слива сушеная)	100 г
Грецкий орех	100 г
Желатин пищевой	10 г
Белок Яичный [ВкусВилл]	60 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край]	10 г
Отруби Ржаные Диетические [Чуваши Хлеб]	40 г

Способ приготовления

Чернослив заранее замочите в горячей воде на 1 час. Яблоки вымойте, уберите сердцевину и поставьте запекаться в духовку при 180°С 20 минут. Яблоки очистите(пожеланию можно и не чистить) взбить блендером до пюре. Добавьте мед. Орехи измельчите до крошки средних размеров. Отруби должны быть мелкими. Чернослив измельчите Желатин замочите в 100 мл воды оставить на 10 минут. Соедините чернослив, отруби, орехи, перемешайте до однородности. Разложите вязкую массу на дно формы и хорошенько утрамбуйте с помощью ложки, можно смачивать водой. Яблочное пюре соедините с набухшим желатином и нагрейте в кастрюле с двойным дном, размешайте до растворения желатина. Снимите с огня, добавьте корицу. Взбивайте миксера белки с подсластителем до пиков (примерно 5 минут) после чего аккуратно добавить яблочную спесь и взбить еще 2-3 минуты. Выложите яблочное суфле на основу, разровняйте и поставьте в холодильник на 3-4 часа.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт яблочный без выпечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.7 ккал	1684 ккал	10.4%	6%	964 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	4.4%	1310 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	9.1%	629 г
Углеводы	17 г	219 г	7.8%	4.5%	1288 г
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	8.9%	645 г
Вода	63.4 г	2273 г	2.8%	1.6%	3585 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.3 мкг	900 мкг	0.6%	0.3%	16981 г
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.3%	15625 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	2.8%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	1.3%	4286 г
Витамин В4, холин	8.74 мг	500 мг	1.7%	1%	5721 г
Витамин В5, пантотеновая	0.211 мг	5 мг	4.2%	2.4%	2370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.184 мг	2 мг	9.2%	5.3%	1087 г
Витамин В9, фолаты	12.361 мкг	400 мкг	3.1%	1.8%	3236 г
Витамин C, аскорбиновая	6.78 мг	90 мг	7.5%	4.3%	1327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.722 мг	15 мг	4.8%	2.7%	2078 г
Витамин Н, биотин	0.639 мкг	50 мкг	1.3%	0.7%	7825 г
Витамин К, филлохинон	9.9 мкг	120 мкг	8.3%	4.8%	1212 г
Витамин РР, НЭ	1.326 мг	20 мг	6.6%	3.8%	1508 г
Ниацин	0.542 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	340.29 мг	2500 мг	13.6%	7.8%	735 г
Кальций, Ca	42.08 мг	1000 мг	4.2%	2.4%	2376 г
Кремний, Si	12.153 мг	30 мг	40.5%	23.2%	247 г
Магний, Mg	36.94 мг	400 мг	9.2%	5.3%	1083 г
Натрий, Na	16.96 мг	1300 мг	1.3%	0.7%	7665 г
Сера, S	19.69 мг	1000 мг	2%	1.1%	5079 г
Фосфор, P	67.9 мг	800 мг	8.5%	4.9%	1178 г
Хлор, Cl	5 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	46000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111.2 мкг	~
Бор, B	158.9 мкг	~
Ванадий, V	7.79 мкг	~
Железо, Fe	1.944 мг	18 мг	10.8%	6.2%	926 г
Йод, I	1.62 мкг	150 мкг	1.1%	0.6%	9259 г
Кобальт, Co	2.125 мкг	10 мкг	21.3%	12.2%	471 г
Литий, Li	0.833 мкг	~
Марганец, Mn	0.3329 мг	2 мг	16.6%	9.5%	601 г
Медь, Cu	195.14 мкг	1000 мкг	19.5%	11.2%	512 г
Молибден, Mo	5.213 мкг	70 мкг	7.4%	4.2%	1343 г
Никель, Ni	44.444 мкг	~
Рубидий, Rb	43.7 мкг	~
Селен, Se	0.889 мкг	55 мкг	1.6%	0.9%	6187 г
Стронций, Sr	2.38 мкг	~
Титан, Ti	1.25 мкг	~
Фтор, F	100.14 мкг	4000 мкг	2.5%	1.4%	3994 г
Хром, Cr	3.88 мкг	50 мкг	7.8%	4.5%	1289 г
Цинк, Zn	0.5014 мг	12 мг	4.2%	2.4%	2393 г
Цирконий, Zr	2.5 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.538 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	3.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.423 г	~
Валин	0.168 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.131 г	~
Лейцин	0.218 г	~
Лизин	0.128 г	~
Метионин	0.047 г	~
Метионин + Цистеин	0.068 г	~
Треонин	0.108 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.135 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.226 г	~
Заменимые аминокислоты	0.116 г	~
Аланин	0.146 г	~
Аспарагиновая кислота	0.275 г	~
Глицин	0.428 г	~
Глутаминовая кислота	0.587 г	~
Пролин	0.309 г	~
Серин	0.145 г	~
Тирозин	0.088 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	57.2%
Омега-6 жирные кислоты	4.7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	57.2%
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.069 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.611 г	~
18:0 Стеариновая	0.181 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.042 г	min 16.8 г	12.2%	7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.028 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.528 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.153 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.333 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.611 г	от 11.2 до 20.6 г	50.1%	28.7%
18:2 Линолевая (ud)	4.625 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.986 г	~

Энергетическая ценность Торт яблочный без выпечки составляет 174,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.7 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	17 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	63.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ЯБЛОЧНЫЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Торт яблочный без выпечки богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,6 %, кремнием - 40,5 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 16,6 %, медью - 19,5 %

Чем полезен Торт яблочный без выпечки

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт яблочный без выпечки, калорийность 174,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт яблочный без выпечки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Luz K

2024-12-21

Калорийность: 1151 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе