Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 150 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Сметана 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.6% 5429 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 14.8% 982 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2% 7065 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 5.7% 2571 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 12.9% 1126 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 6.7% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.1% 3529 г
Витамин В4, холин 15.76 мг 500 мг 3.2% 4.6% 3173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 5.4% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.5% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.544 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 8803 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 6.1% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 7.93 мг 90 мг 8.8% 12.8% 1135 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 2% 7143 г
Витамин Н, биотин 1.474 мкг 50 мкг 2.9% 4.2% 3392 г
Витамин К, филлохинон 25.5 мкг 120 мкг 21.3% 30.9% 471 г
Витамин РР, НЭ 0.4641 мг 20 мг 2.3% 3.3% 4309 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.2 мг 2500 мг 7.7% 11.2% 1301 г
Кальций, Ca 37.52 мг 1000 мг 3.8% 5.5% 2665 г
Кремний, Si 22.921 мг 30 мг 76.4% 110.7% 131 г
Магний, Mg 10.88 мг 400 мг 2.7% 3.9% 3676 г
Натрий, Na 40.83 мг 1300 мг 3.1% 4.5% 3184 г
Сера, S 13.4 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7463 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 8% 1822 г
Хлор, Cl 48.47 мг 2300 мг 2.1% 3% 4745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.6 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 5.1% 2894 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 3% 4717 г
Кобальт, Co 2.302 мкг 10 мкг 23% 33.3% 434 г
Литий, Li 8.822 мкг ~
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 5.5% 2656 г
Медь, Cu 56.23 мкг 1000 мкг 5.6% 8.1% 1778 г
Молибден, Mo 3.923 мкг 70 мкг 5.6% 8.1% 1784 г
Никель, Ni 3.964 мкг ~
Олово, Sn 3.62 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15714 г
Стронций, Sr 4.95 мкг ~
Фтор, F 13.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29696 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 8.1% 1799 г
Цинк, Zn 0.2216 мг 12 мг 1.8% 2.6% 5415 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.69 г min 16.8 г 10.1% 14.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.3%

Энергетическая ценность Салат составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 21,3 %, кремнием - 76,4 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Салат

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты