Рецепт Брускетта с гребешком ассорти 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брускетта с гребешком ассорти 2

Хлеб чиабатта	20 г
Огурец парниковый	15 г
Гребешок	30 г
Авокадо	10 г
Кунжут	1 г
Укроп	1 г
Соус Тайский ПФ	12 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брускетта с гребешком ассорти 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	210.3 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	801 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	4.6%	1041 г
Жиры	12.6 г	56 г	22.5%	10.7%	444 г
Углеводы	15.8 г	219 г	7.2%	3.4%	1386 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.9%	1667 г
Вода	51.5 г	2273 г	2.3%	1.1%	4414 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.2 мкг	900 мкг	1.2%	0.6%	8036 г
альфа Каротин	3 мкг	~
бета Каротин	0.068 мг	5 мг	1.4%	0.7%	7353 г
бета Криптоксантин	3.5 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	33.875 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.1%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	1%	5000 г
Витамин В4, холин	28.23 мг	500 мг	5.6%	2.7%	1771 г
Витамин В5, пантотеновая	0.32 мг	5 мг	6.4%	3%	1563 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	1.8%	2632 г
Витамин В9, фолаты	18.863 мкг	400 мкг	4.7%	2.2%	2121 г
Витамин В12, кобаламин	0.529 мкг	3 мкг	17.6%	8.4%	567 г
Витамин C, аскорбиновая	4.06 мг	90 мг	4.5%	2.1%	2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.981 мг	15 мг	26.5%	12.6%	377 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.041 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.22 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	22727 г
Витамин К, филлохинон	7 мкг	120 мкг	5.8%	2.8%	1714 г
Витамин РР, НЭ	0.748 мг	20 мг	3.7%	1.8%	2674 г
Ниацин	0.1 мг	~
Бетаин	0.57 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.87 мг	2500 мг	7.9%	3.8%	1263 г
Кальций, Ca	30.41 мг	1000 мг	3%	1.4%	3288 г
Кремний, Si	13.12 мг	30 мг	43.7%	20.8%	229 г
Магний, Mg	24.65 мг	400 мг	6.2%	2.9%	1623 г
Натрий, Na	249.84 мг	1300 мг	19.2%	9.1%	520 г
Сера, S	54.43 мг	1000 мг	5.4%	2.6%	1837 г
Фосфор, P	153.5 мг	800 мг	19.2%	9.1%	521 г
Хлор, Cl	6.19 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	37157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.5 мкг	~
Бор, B	17.8 мкг	~
Ванадий, V	0.79 мкг	~
Железо, Fe	0.659 мг	18 мг	3.7%	1.8%	2731 г
Йод, I	1.01 мкг	150 мкг	0.7%	0.3%	14851 г
Кобальт, Co	0.379 мкг	10 мкг	3.8%	1.8%	2639 г
Литий, Li	0.988 мкг	~
Марганец, Mn	0.3011 мг	2 мг	15.1%	7.2%	664 г
Медь, Cu	62.91 мкг	1000 мкг	6.3%	3%	1590 г
Молибден, Mo	0.398 мкг	70 мкг	0.6%	0.3%	17588 г
Никель, Ni	2.523 мкг	~
Рубидий, Rb	12.1 мкг	~
Селен, Se	6.891 мкг	55 мкг	12.5%	5.9%	798 г
Стронций, Sr	1.21 мкг	~
Титан, Ti	0.07 мкг	~
Фтор, F	2.15 мкг	4000 мкг	0.1%		186047 г
Хром, Cr	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	0.7%	7246 г
Цинк, Zn	0.8833 мг	12 мг	7.4%	3.5%	1359 г
Цирконий, Zr	0.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аргинин*	0.289 г	~
Валин	0.173 г	~
Гистидин*	0.085 г	~
Изолейцин	0.179 г	~
Лейцин	0.315 г	~
Лизин	0.308 г	~
Метионин	0.121 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.163 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.162 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.178 г	~
Аланин	0.23 г	~
Аспарагиновая кислота	0.41 г	~
Глицин	0.424 г	~
Глутаминовая кислота	0.643 г	~
Пролин	0.138 г	~
Серин	0.168 г	~
Тирозин	0.131 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.3%
Омега-6 жирные кислоты	5.6 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	47.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.625 мг	~
Стигмастерол	0.25 мг	~
бета Ситостерол	31.625 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.919 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.417 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.057 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.748 г	min 16.8 г	22.3%	10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.093 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.638 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.011 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.141 г	от 11.2 до 20.6 г	54.8%	26.1%
18:2 Линолевая (ud)	5.637 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.016 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.023 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
16:1 транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Брускетта с гребешком ассорти 2 составляет 210,3 кКал.

Порция = 80 гр (168.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	210.3 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	12.6 г	-%
	Углеводы	15.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	51.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРУСКЕТТА С ГРЕБЕШКОМ АССОРТИ 2

Брускетта с гребешком ассорти 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,6 %, витамином E - 26,5 %, кремнием - 43,7 %, фосфором - 19,2 %, марганцем - 15,1 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Брускетта с гребешком ассорти 2

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брускетта с гребешком ассорти 2, калорийность 210,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брускетта с гребешком ассорти 2, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе