Рецепт Салат корейской моркови с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат корейской моркови с морской капустой

Морковь, красная 200 г
Морская капуста 200 г
Петрушка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат корейской моркови с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.2% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.4% 4294 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 24.3% 1333 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 12.6% 2583 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 998.8 мкг 900 мкг 111% 359.2% 90 г
бета Каротин 6.057 мг 5 мг 121.1% 391.9% 83 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 10.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 11.7% 2813 г
Витамин В4, холин 0.61 мг 500 мг 0.1% 0.3% 81967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 8.1% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 12.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 10.619 мкг 400 мкг 2.7% 8.7% 3767 г
Витамин C, аскорбиновая 10.48 мг 90 мг 11.6% 37.5% 859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 5.8% 5435 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 1.9% 16393 г
Витамин К, филлохинон 84.4 мкг 120 мкг 70.3% 227.5% 142 г
Витамин РР, НЭ 0.8616 мг 20 мг 4.3% 13.9% 2321 г
Макроэлементы
Калий, K 595.24 мг 2500 мг 23.8% 77% 420 г
Кальций, Ca 43.57 мг 1000 мг 4.4% 14.2% 2295 г
Магний, Mg 103.1 мг 400 мг 25.8% 83.5% 388 г
Натрий, Na 259.24 мг 1300 мг 19.9% 64.4% 501 г
Сера, S 4.29 мг 1000 мг 0.4% 1.3% 23310 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 23% 1406 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.043 мг 18 мг 44.7% 144.7% 224 г
Йод, I 142.86 мкг 150 мкг 95.2% 308.1% 105 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 1.3% 26316 г
Медь, Cu 7.1 мкг 1000 мкг 0.7% 2.3% 14085 г
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 105769 г
Цинк, Zn 0.051 мг 12 мг 0.4% 1.3% 23529 г

Энергетическая ценность Салат корейской моркови с морской капустой составляет 30,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КОРЕЙСКОЙ МОРКОВИ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат корейской моркови с морской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 111 %, бэта-каротином - 121,1 %, витамином C - 11,6 %, витамином K - 70,3 %, калием - 23,8 %, магнием - 25,8 %, железом - 44,7 %, йодом - 95,2 %

Чем полезен Салат корейской моркови с морской капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат корейской моркови с морской капустой, калорийность 30,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат корейской моркови с морской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы