Рецепт Броник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Броник

Кофе растворимый, приготовленный на воде 250 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 15 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Броник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1% 10857 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 18.3% 622 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.6% 18250 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 4.4% 2563 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 4.7% 2426 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.6% 6923 г
Витамин В4, холин 11.05 мг 500 мг 2.2% 2.5% 4525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.739 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 23002 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12500 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.928 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5388 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3101 мг 20 мг 1.6% 1.8% 6450 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.1 мг 2500 мг 1.9% 2.2% 5308 г
Кальций, Ca 22.93 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4361 г
Магний, Mg 4.75 мг 400 мг 1.2% 1.4% 8421 г
Натрий, Na 11.23 мг 1300 мг 0.9% 1% 11576 г
Сера, S 6.52 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 15337 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 2.3% 4969 г
Хлор, Cl 16.7 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Железо, Fe 0.082 мг 18 мг 0.5% 0.6% 21951 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7177 г
Кобальт, Co 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Медь, Cu 12.84 мкг 1000 мкг 1.3% 1.5% 7788 г
Молибден, Mo 1.159 мкг 70 мкг 1.7% 1.9% 6040 г
Олово, Sn 3.01 мкг ~
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Фтор, F 3.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 101523 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10870 г
Цинк, Zn 0.0693 мг 12 мг 0.6% 0.7% 17316 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.163 г ~
6:0 Капроновая 0.128 г ~
8:0 Каприловая 0.392 г ~
10:0 Каприновая 0.338 г ~
12:0 Лауриновая 2.036 г ~
14:0 Миристиновая 1.436 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.611 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.655 г min 16.8 г 9.9% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.332 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~
Прочие вещества
Кофеин 18.841 мг ~

Энергетическая ценность Броник составляет 87,9 кКал.

  • Порция = 345 гр (303.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.9 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Броник, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Броник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги