Рецепт Арахисовый козинак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Арахисовый козинак

Сахар песок 30 г
Арахис 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовый козинак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 506.1 ккал 1684 ккал 30.1% 5.9% 333 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 4.8% 413 г
Жиры 31.6 г 56 г 56.4% 11.1% 177 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 3.3% 593 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 5.6% 351 г
Вода 5.6 г 2273 г 0.2% 40589 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.518 мг 1.5 мг 34.5% 6.8% 290 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 0.8% 2338 г
Витамин В4, холин 36.75 мг 500 мг 7.4% 1.5% 1361 г
Витамин В5, пантотеновая 1.237 мг 5 мг 24.7% 4.9% 404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 2.4% 820 г
Витамин В9, фолаты 168 мкг 400 мкг 42% 8.3% 238 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 0.8% 2426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.07 мг 15 мг 47.1% 9.3% 212 г
Витамин Н, биотин 12.25 мкг 50 мкг 24.5% 4.8% 408 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 13.23 мг 20 мг 66.2% 13.1% 151 г
Ниацин 9.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.5 мг 2500 мг 18.5% 3.7% 542 г
Кальций, Ca 54.1 мг 1000 мг 5.4% 1.1% 1848 г
Кремний, Si 56 мг 30 мг 186.7% 36.9% 54 г
Магний, Mg 127.4 мг 400 мг 31.9% 6.3% 314 г
Натрий, Na 16.4 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7927 г
Сера, S 58.8 мг 1000 мг 5.9% 1.2% 1701 г
Фосфор, P 245 мг 800 мг 30.6% 6% 327 г
Хлор, Cl 27.3 мг 2300 мг 1.2% 0.2% 8425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1050 мкг ~
Бор, B 140 мкг ~
Ванадий, V 119 мкг ~
Железо, Fe 3.59 мг 18 мг 19.9% 3.9% 501 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 10714 г
Кобальт, Co 4.725 мкг 10 мкг 47.3% 9.3% 212 г
Литий, Li 7.63 мкг ~
Марганец, Mn 1.3538 мг 2 мг 67.7% 13.4% 148 г
Медь, Cu 800.8 мкг 1000 мкг 80.1% 15.8% 125 г
Молибден, Mo 8.12 мкг 70 мкг 11.6% 2.3% 862 г
Никель, Ni 6.755 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 5.04 мкг 55 мкг 9.2% 1.8% 1091 г
Стронций, Sr 140 мкг ~
Титан, Ti 31.5 мкг ~
Фтор, F 63.7 мкг 4000 мкг 1.6% 0.3% 6279 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 2.7% 736 г
Цинк, Zn 2.289 мг 12 мг 19.1% 3.8% 524 г
Цирконий, Zr 50.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.258 г ~
Аргинин* 2.083 г ~
Валин 0.873 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.234 г ~
Лизин 0.657 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.94 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.673 г ~
Заменимые аминокислоты 12.448 г ~
Аланин 0.751 г ~
Аспарагиновая кислота 1.865 г ~
Глицин 1.064 г ~
Глутаминовая кислота 3.522 г ~
Пролин 0.838 г ~
Серин 0.924 г ~
Тирозин 0.733 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.36 г ~
18:0 Стеариновая 1.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.49 г ~
22:0 Бегеновая 0.77 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.51 г min 16.8 г 80.4% 15.9%
18:1 Олеиновая (ud) 13.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.64 г от 11.2 до 20.6 г 95% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 10.5 г ~

Энергетическая ценность Арахисовый козинак составляет 506,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 506.1 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 31.6 г -%
Углеводы 36.9 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 5.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АРАХИСОВЫЙ КОЗИНАК

Арахисовый козинак богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 34,5 %, витамином B5 - 24,7 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином B9 - 42 %, витамином E - 47,1 %, витамином H - 24,5 %, витамином PP - 66,2 %, калием - 18,5 %, кремнием - 186,7 %, магнием - 31,9 %, фосфором - 30,6 %, железом - 19,9 %, кобальтом - 47,3 %, марганцем - 67,7 %, медью - 80,1 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 13,6 %, цинком - 19,1 %

Чем полезен Арахисовый козинак

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Арахисовый козинак, калорийность 506,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Арахисовый козинак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты