Рецепт Индейка в грибном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка в грибном соусе

Филе Индейки Большое (Охл) [ВкусВилл] 980 г
Подсолнечное масло 14 г
Шампиньоны 248 г
Соус Грибной 217 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в грибном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 11.1% 528 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 12.1% 483 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3179 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.5% 2368 г
Витамин В4, холин 3.76 мг 500 мг 0.8% 0.5% 13298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 4.2% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 5.099 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7845 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3417 г
Витамин Н, биотин 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 3.2% 1838 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9519 мг 20 мг 4.8% 2.8% 2101 г
Ниацин 0.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.09 мг 2500 мг 3.6% 2.1% 2775 г
Кальций, Ca 0.68 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 147059 г
Кремний, Si 0.51 мг 30 мг 1.7% 1% 5882 г
Магний, Mg 2.55 мг 400 мг 0.6% 0.4% 15686 г
Натрий, Na 1.02 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 127451 г
Сера, S 4.25 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23529 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Хлор, Cl 4.25 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 54118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.2 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.051 мг 18 мг 0.3% 0.2% 35294 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4902 г
Кобальт, Co 2.55 мкг 10 мкг 25.5% 14.9% 392 г
Литий, Li 0.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8299 г
Медь, Cu 84.99 мкг 1000 мкг 8.5% 5% 1177 г
Молибден, Mo 0.51 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 13725 г
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 4.419 мкг 55 мкг 8% 4.7% 1245 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Титан, Ti 9.77 мкг ~
Фтор, F 2.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 168067 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2262 г
Цинк, Zn 0.0476 мг 12 мг 0.4% 0.2% 25210 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.253 г min 16.8 г 1.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.234 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.707 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.657 г ~

Энергетическая ценность Индейка в грибном соусе составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.8 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА В ГРИБНОМ СОУСЕ

Индейка в грибном соусе богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 25,5 %

Чем полезен Индейка в грибном соусе

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка в грибном соусе, калорийность 170,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка в грибном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы