Рецепт Салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик

Капуста белокочанная 300 г
Морковь, красная 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез «Провансаль» 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.3 ккал 1684 ккал 2.5% 6.1% 4077 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.3% 4471 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.1% 4000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.8% 4212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 24.2% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.4% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 490.4 мкг 900 мкг 54.5% 132% 184 г
бета Каротин 2.941 мг 5 мг 58.8% 142.4% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.3% 3830 г
Витамин В4, холин 7.83 мг 500 мг 1.6% 3.9% 6386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 3.1% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 12.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 18.293 мкг 400 мкг 4.6% 11.1% 2187 г
Витамин C, аскорбиновая 34.15 мг 90 мг 37.9% 91.8% 264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 12.1% 1984 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 34247 г
Витамин К, филлохинон 58.8 мкг 120 мкг 49% 118.6% 204 г
Витамин РР, НЭ 0.9366 мг 20 мг 4.7% 11.4% 2135 г
Макроэлементы
Калий, K 269.08 мг 2500 мг 10.8% 26.2% 929 г
Кальций, Ca 44.15 мг 1000 мг 4.4% 10.7% 2265 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 12.8% 1874 г
Натрий, Na 213.38 мг 1300 мг 16.4% 39.7% 609 г
Сера, S 27.95 мг 1000 мг 2.8% 6.8% 3578 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 11.4% 2133 г
Хлор, Cl 318.24 мг 2300 мг 13.8% 33.4% 723 г
Микроэлементы
Бор, B 146.3 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 8.7% 2799 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 3.6% 6818 г
Кобальт, Co 2.268 мкг 10 мкг 22.7% 55% 441 г
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 15.3% 1592 г
Медь, Cu 59.86 мкг 1000 мкг 6% 14.5% 1671 г
Молибден, Mo 7.854 мкг 70 мкг 11.2% 27.1% 891 г
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 1% 22541 г
Фтор, F 7.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 54645 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 17.7% 1366 г
Цинк, Zn 0.2956 мг 12 мг 2.5% 6.1% 4060 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салатик составляет 41,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК

Салатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,5 %, бэта-каротином - 58,8 %, витамином C - 37,9 %, витамином K - 49 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 22,7 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Салатик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик, калорийность 41,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты