Рецепт Кето-хлеб 03.10.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето-хлеб 03.10.21

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 9 г
Яйцо куриное 57 г
Сметана 20% жирности 21 г
Льняная мука 6 г
Кокосовая мука 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-хлеб 03.10.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.8 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.1% 628 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 13.7% 280 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 1.4% 2704 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 11.9% 323 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 0.9% 4110 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.6 мкг 900 мкг 26.7% 10.2% 374 г
Ретинол 0.227 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 6% 636 г
Витамин В4, холин 154.76 мг 500 мг 31% 11.9% 323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 6.2% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.565 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7188 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 5% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.41 мкг 10 мкг 14.1% 5.4% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 1.3% 2907 г
Витамин Н, биотин 12.354 мкг 50 мкг 24.7% 9.5% 405 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.196 мг 20 мг 11% 4.2% 911 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.04 мг 2500 мг 4.2% 1.6% 2403 г
Кальций, Ca 65.31 мг 1000 мг 6.5% 2.5% 1531 г
Магний, Mg 8.52 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4695 г
Натрий, Na 89.12 мг 1300 мг 6.9% 2.6% 1459 г
Сера, S 106.02 мг 1000 мг 10.6% 4.1% 943 г
Фосфор, P 161.4 мг 800 мг 20.2% 7.7% 496 г
Хлор, Cl 104.04 мг 2300 мг 4.5% 1.7% 2211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Железо, Fe 1.803 мг 18 мг 10% 3.8% 998 г
Йод, I 13.29 мкг 150 мкг 8.9% 3.4% 1129 г
Кобальт, Co 5.763 мкг 10 мкг 57.6% 22.1% 174 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11561 г
Медь, Cu 51.95 мкг 1000 мкг 5.2% 2% 1925 г
Молибден, Mo 4.47 мкг 70 мкг 6.4% 2.5% 1566 г
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Селен, Se 17.673 мкг 55 мкг 32.1% 12.3% 311 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Фтор, F 35.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11373 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.1% 1852 г
Цинк, Zn 0.6963 мг 12 мг 5.8% 2.2% 1723 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.62 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.017 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 360.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.337 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.17 г ~
12:0 Лауриновая 0.218 г ~
14:0 Миристиновая 0.728 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.519 г min 16.8 г 38.8% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.48 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.138 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Кето-хлеб 03.10.21 составляет 260,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.8 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 55.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО-ХЛЕБ 03.10.21

Кето-хлеб 03.10.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 31 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 13 %, витамином D - 14,1 %, витамином H - 24,7 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 57,6 %, селеном - 32,1 %

Чем полезен Кето-хлеб 03.10.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето-хлеб 03.10.21, калорийность 260,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето-хлеб 03.10.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы