Рецепт Соус из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из фасоли

Фасоль консервированная Господарочка (подбор по составу и БЖУ) 450 г
Горчица столовая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Подсолнечное масло 100 г
Лимон 10 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.7 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.6% 1434 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 13.9% 269 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 2.4% 1553 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 5.8% 645 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 0.9% 4233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.8% 4500 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 2.3% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 4.3% 881 г
Витамин В9, фолаты 22.636 мкг 400 мкг 5.7% 2.1% 1767 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.012 мг 15 мг 53.4% 20% 187 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.4965 мг 20 мг 7.5% 2.8% 1336 г
Ниацин 0.002 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.24 мг 2500 мг 11.3% 4.2% 886 г
Кальций, Ca 48.95 мг 1000 мг 4.9% 1.8% 2043 г
Кремний, Si 22.95 мг 30 мг 76.5% 28.7% 131 г
Магний, Mg 29.37 мг 400 мг 7.3% 2.7% 1362 г
Натрий, Na 519.85 мг 1300 мг 40% 15% 250 г
Сера, S 42.55 мг 1000 мг 4.3% 1.6% 2350 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 6% 627 г
Хлор, Cl 751.23 мг 2300 мг 32.7% 12.3% 306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.7 мкг ~
Бор, B 125 мкг ~
Ванадий, V 47.39 мкг ~
Железо, Fe 1.788 мг 18 мг 9.9% 3.7% 1007 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 0.7% 4983 г
Кобальт, Co 4.86 мкг 10 мкг 48.6% 18.2% 206 г
Литий, Li 0.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.35 мг 2 мг 17.5% 6.6% 571 г
Медь, Cu 153.42 мкг 1000 мкг 15.3% 5.7% 652 г
Молибден, Mo 11.187 мкг 70 мкг 16% 6% 626 г
Никель, Ni 0.015 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 6.217 мкг 55 мкг 11.3% 4.2% 885 г
Фтор, F 58.02 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6894 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 1.9% 2008 г
Цинк, Zn 0.8113 мг 12 мг 6.8% 2.5% 1479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.077 мг ~
бета Ситостерол 36.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.474 г ~
18:0 Стеариновая 0.772 г ~
20:0 Арахиновая 0.079 г ~
22:0 Бегеновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.239 г min 16.8 г 37.1% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.155 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.35 г от 11.2 до 20.6 г 100% 37.5%
18:2 Линолевая (ud) 10.437 г ~

Энергетическая ценность Соус из фасоли составляет 266,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ ФАСОЛИ

Соус из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, витамином E - 53,4 %, калием - 11,3 %, кремнием - 76,5 %, фосфором - 16 %, хлором - 32,7 %, кобальтом - 48,6 %, марганцем - 17,5 %, медью - 15,3 %, молибденом - 16 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Соус из фасоли

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус из фасоли, калорийность 266,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты