Рецепт салат с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с говядиной

Помидоры (томаты), грунтовые 400 г
Перец болгарский, сырой 300 г
Укроп 10 г
Говядина отварная, по 1-392 300 г
Масло оливковое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.1% 938 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12% 709 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.9% 2914 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 6.7% 1282 г
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 8.3% 1031 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.7% 2308 г
Витамин В4, холин 4.8 мг 500 мг 1% 0.9% 10417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.7% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 8.1% 1058 г
Витамин В9, фолаты 19.779 мкг 400 мкг 4.9% 4.2% 2022 г
Витамин C, аскорбиновая 37.38 мг 90 мг 41.5% 35.4% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 5.2% 1636 г
Витамин Н, биотин 0.462 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10823 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.1073 мг 20 мг 15.5% 13.2% 644 г
Макроэлементы
Калий, K 235.05 мг 2500 мг 9.4% 8% 1064 г
Кальций, Ca 19.64 мг 1000 мг 2% 1.7% 5092 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 4.7% 1825 г
Натрий, Na 317.43 мг 1300 мг 24.4% 20.8% 410 г
Сера, S 6.92 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14451 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 7.8% 1105 г
Хлор, Cl 21.92 мг 2300 мг 1% 0.9% 10493 г
Микроэлементы
Бор, B 44.2 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 4.4% 1919 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19481 г
Кобальт, Co 2.308 мкг 10 мкг 23.1% 19.7% 433 г
Марганец, Mn 0.1248 мг 2 мг 6.2% 5.3% 1603 г
Медь, Cu 76.88 мкг 1000 мкг 7.7% 6.6% 1301 г
Молибден, Mo 2.692 мкг 70 мкг 3.8% 3.2% 2600 г
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22917 г
Фтор, F 7.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52016 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.2% 2604 г
Цинк, Zn 0.1722 мг 12 мг 1.4% 1.2% 6969 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с говядиной составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.2 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ

салат с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41,5 %, витамином PP - 15,5 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен салат с говядиной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с говядиной, калорийность 117,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги