Рецепт Заварной крем #1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заварной крем #1

Яичный желток куриный 75 г
Кукурузный крахмал 40 г
Молоко Безлактозное 1,5% [Агрокомплекс] 500 г
Эритрит [Fit Parad] 70 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 1 г
Способ приготовления

Https://www.edimdoma.ru/retsepty/76295-zavarnoy-krem-dieticheskiy

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварной крем #1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.3% 1900 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.5% 1244 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.8% 3174 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.4% 2690 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 13.2% 890 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2% 5806 г
Витамин В4, холин 87.49 мг 500 мг 17.5% 20.7% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 10.3% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.449 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16333 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 7.8% 1523 г
Витамин D, кальциферол 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 9.9% 1188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6849 г
Витамин Н, биотин 6.122 мкг 50 мкг 12.2% 14.4% 817 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4378 мг 20 мг 2.2% 2.6% 4568 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.12 мг 2500 мг 0.6% 0.7% 16534 г
Кальций, Ca 15.86 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6305 г
Магний, Mg 1.71 мг 400 мг 0.4% 0.5% 23392 г
Натрий, Na 7.33 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 17735 г
Сера, S 18.74 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5336 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 9% 1322 г
Хлор, Cl 15.96 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14411 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 5% 2368 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 2.8% 4155 г
Кобальт, Co 2.515 мкг 10 мкг 25.2% 29.8% 398 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.7% 17544 г
Медь, Cu 18.15 мкг 1000 мкг 1.8% 2.1% 5510 г
Молибден, Mo 1.312 мкг 70 мкг 1.9% 2.2% 5335 г
Селен, Se 6.286 мкг 55 мкг 11.4% 13.5% 875 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6494 г
Цинк, Zn 0.3436 мг 12 мг 2.9% 3.4% 3492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.869 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.283 г min 16.8 г 7.6% 9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.8%

Энергетическая ценность Заварной крем #1 составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВАРНОЙ КРЕМ #1

Заварной крем #1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, холином - 17,5 %, витамином H - 12,2 %, кобальтом - 25,2 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Заварной крем #1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заварной крем #1, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заварной крем #1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы