Рецепт Кесики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кесики

Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Сахар песок 30 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 83 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кесики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3.9% 854 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 4.9% 683 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 7.2% 470 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.4% 1429 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6457 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 3.6% 928 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 3.4% 978 г
Витамин В4, холин 109.12 мг 500 мг 21.8% 7.3% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 4.1% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.173 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3580 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 3.7% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 2.1% 1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 2% 1672 г
Витамин Н, биотин 7.906 мкг 50 мкг 15.8% 5.3% 632 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3989 мг 20 мг 12% 4% 834 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.71 мг 2500 мг 5.8% 2% 1716 г
Кальций, Ca 65.75 мг 1000 мг 6.6% 2.2% 1521 г
Кремний, Si 1.549 мг 30 мг 5.2% 1.8% 1937 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2839 г
Натрий, Na 609.65 мг 1300 мг 46.9% 15.8% 213 г
Сера, S 89.18 мг 1000 мг 8.9% 3% 1121 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 4.9% 681 г
Хлор, Cl 437.3 мг 2300 мг 19% 6.4% 526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.5 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 34.86 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 2.4% 1380 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 1.9% 1765 г
Кобальт, Co 3.724 мкг 10 мкг 37.2% 12.5% 269 г
Марганец, Mn 0.2319 мг 2 мг 11.6% 3.9% 862 г
Медь, Cu 75.48 мкг 1000 мкг 7.5% 2.5% 1325 г
Молибден, Mo 9.486 мкг 70 мкг 13.6% 4.6% 738 г
Никель, Ni 0.852 мкг ~
Олово, Sn 7.95 мкг ~
Селен, Se 10.423 мкг 55 мкг 19% 6.4% 528 г
Стронций, Sr 7.76 мкг ~
Титан, Ti 4.26 мкг ~
Фтор, F 32.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12480 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 2% 1718 г
Цинк, Zn 0.7427 мг 12 мг 6.2% 2.1% 1616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.722 г min 16.8 г 16.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кесики составляет 297 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 297 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 46.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 35.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕСИКИ

Кесики богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21,8 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 11 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 19 %, кобальтом - 37,2 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 19 %

Чем полезен Кесики

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кесики, калорийность 297 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кесики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты