Рецепт Тыква жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква жареная

Тыква (Жарка) 955 г
Лук репчатый (Жарка) 125 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.7% 1514 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.7% 4867 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 23.9% 741 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.7% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.6 мкг 900 мкг 22.3% 39.5% 449 г
бета Каротин 1.204 мг 5 мг 24.1% 42.7% 415 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6.4% 2769 г
Витамин В4, холин 9.48 мг 500 мг 1.9% 3.4% 5274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 15.1% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 9.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.997 мкг 400 мкг 1.5% 2.7% 6670 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 9.8% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.034 мг 15 мг 13.6% 24.1% 737 г
Витамин Н, биотин 0.564 мкг 50 мкг 1.1% 2% 8865 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.7058 мг 20 мг 3.5% 6.2% 2834 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.21 мг 2500 мг 9.2% 16.3% 1091 г
Кальций, Ca 30.38 мг 1000 мг 3% 5.3% 3292 г
Кремний, Si 29.954 мг 30 мг 99.8% 177% 100 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 7.1% 2480 г
Натрий, Na 4.29 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 30303 г
Сера, S 28.87 мг 1000 мг 2.9% 5.1% 3464 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 7.3% 2462 г
Хлор, Cl 21.08 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 10911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.1 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 88.63 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 5% 3536 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 13274 г
Кобальт, Co 1.632 мкг 10 мкг 16.3% 28.9% 613 г
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 5% 3527 г
Медь, Cu 202.89 мкг 1000 мкг 20.3% 36% 493 г
Молибден, Mo 4.535 мкг 70 мкг 6.5% 11.5% 1544 г
Никель, Ni 4.662 мкг ~
Рубидий, Rb 103.6 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14905 г
Фтор, F 87.12 мкг 4000 мкг 2.2% 3.9% 4591 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 7.4% 2358 г
Цинк, Zn 0.3656 мг 12 мг 3% 5.3% 3282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 83%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.857 г min 16.8 г 5.1% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.341 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 37.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.154 г ~

Энергетическая ценность Тыква жареная составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЖАРЕНАЯ

Тыква жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином E - 13,6 %, кремнием - 99,8 %, кобальтом - 16,3 %, медью - 20,3 %

Чем полезен Тыква жареная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква жареная, калорийность 56,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы