Рецепт Оладьи яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи яблочные

Яблоко (Жарка) 240 г
Яйцо куриное (Жарка) 65 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 66 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4% 1382 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.1% 683 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.3% 1038 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.1% 909 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 3.4% 1619 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.8% 1475 г
Витамин В4, холин 66.65 мг 500 мг 13.3% 7.3% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 4.5% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.165 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5583 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.2% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 2.8% 1978 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 2.6% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.86 мг 15 мг 19.1% 10.5% 524 г
Витамин Н, биотин 5.191 мкг 50 мкг 10.4% 5.7% 963 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.7369 мг 20 мг 8.7% 4.8% 1151 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.08 мг 2500 мг 9.7% 5.4% 1033 г
Кальций, Ca 26.85 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3724 г
Кремний, Si 1.702 мг 30 мг 5.7% 3.1% 1763 г
Магний, Mg 12.14 мг 400 мг 3% 1.7% 3295 г
Натрий, Na 47.9 мг 1300 мг 3.7% 2% 2714 г
Сера, S 58.35 мг 1000 мг 5.8% 3.2% 1714 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 4.8% 1156 г
Хлор, Cl 40.66 мг 2300 мг 1.8% 1% 5657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.9 мкг ~
Бор, B 109.5 мкг ~
Ванадий, V 21.32 мкг ~
Железо, Fe 2.279 мг 18 мг 12.7% 7% 790 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2890 г
Кобальт, Co 3.253 мкг 10 мкг 32.5% 17.9% 307 г
Литий, Li 0.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 4.1% 1329 г
Медь, Cu 119.01 мкг 1000 мкг 11.9% 6.6% 840 г
Молибден, Mo 6.559 мкг 70 мкг 9.4% 5.2% 1067 г
Никель, Ni 7.515 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 7.801 мкг 55 мкг 14.2% 7.8% 705 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 20.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19569 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.4% 1650 г
Цинк, Zn 0.5104 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2351 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 42.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.78 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.289 г min 16.8 г 13.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.63 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладьи яблочные составляет 181,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ЯБЛОЧНЫЕ

Оладьи яблочные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином E - 19,1 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 32,5 %, медью - 11,9 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Оладьи яблочные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи яблочные, калорийность 181,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи яблочные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты