Рецепт Кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая запеканка

Кабачок 687 г
Яйцо куриное 51 г
Сметана 15% жирности 62 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 81 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.7% 2235 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.6% 1333 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.7% 3476 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.7% 2700 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 6.8% 1891 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.4% 2368 г
Витамин В4, холин 24.2 мг 500 мг 4.8% 6.1% 2066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 5.6% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 13.046 мкг 400 мкг 3.3% 4.2% 3066 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 7.5% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 10.59 мг 90 мг 11.8% 15% 850 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 2.5% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9036 г
Витамин Н, биотин 1.734 мкг 50 мкг 3.5% 4.5% 2884 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.2597 мг 20 мг 6.3% 8% 1588 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.12 мг 2500 мг 7.7% 9.8% 1301 г
Кальций, Ca 92.61 мг 1000 мг 9.3% 11.8% 1080 г
Кремний, Si 21.009 мг 30 мг 70% 89.2% 143 г
Магний, Mg 11.61 мг 400 мг 2.9% 3.7% 3445 г
Натрий, Na 116.72 мг 1300 мг 9% 11.5% 1114 г
Сера, S 32.69 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 3059 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 10.8% 1178 г
Хлор, Cl 116.04 мг 2300 мг 5% 6.4% 1982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 4.34 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 3.7% 3422 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9259 г
Кобальт, Co 1.309 мкг 10 мкг 13.1% 16.7% 764 г
Марганец, Mn 0.1379 мг 2 мг 6.9% 8.8% 1450 г
Медь, Cu 49.08 мкг 1000 мкг 4.9% 6.2% 2037 г
Молибден, Mo 2.449 мкг 70 мкг 3.5% 4.5% 2858 г
Никель, Ni 0.77 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 3.723 мкг 55 мкг 6.8% 8.7% 1477 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 7.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56980 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.4% 5208 г
Цинк, Zn 0.5907 мг 12 мг 4.9% 6.2% 2031 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.707 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 1.175 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.202 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.186 г min 16.8 г 7.1% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Кабачковая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, кремнием - 70 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Кабачковая запеканка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая запеканка, калорийность 78,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги