Рецепт "Каракулевое" пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты "Каракулевое" пирожное

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сахар песок 257 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 250 г
Апельсин (Запекание) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Каракулевое" пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.2 ккал 1684 ккал 21.2% 6% 473 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2% 1407 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 8.7% 322 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 5.7% 495 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.4% 1176 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.4% 6439 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 4.2% 674 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1.7% 1651 г
Витамин В4, холин 56.74 мг 500 мг 11.3% 3.2% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 1.9% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.755 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 6950 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 7.13 мг 90 мг 7.9% 2.2% 1262 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 1.7% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.789 мг 15 мг 5.3% 1.5% 1901 г
Витамин Н, биотин 3.807 мкг 50 мкг 7.6% 2.1% 1313 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.4199 мг 20 мг 7.1% 2% 1409 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.97 мг 2500 мг 4.5% 1.3% 2213 г
Кальций, Ca 29.19 мг 1000 мг 2.9% 0.8% 3426 г
Кремний, Si 2.674 мг 30 мг 8.9% 2.5% 1122 г
Магний, Mg 9.86 мг 400 мг 2.5% 0.7% 4057 г
Натрий, Na 28.17 мг 1300 мг 2.2% 0.6% 4615 г
Сера, S 49.95 мг 1000 мг 5% 1.4% 2002 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 2.3% 1208 г
Хлор, Cl 30.33 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.8 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 26.69 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 1.4% 1974 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4587 г
Кобальт, Co 2.245 мкг 10 мкг 22.5% 6.3% 445 г
Литий, Li 5.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.1755 мг 2 мг 8.8% 2.5% 1140 г
Медь, Cu 61 мкг 1000 мкг 6.1% 1.7% 1639 г
Молибден, Mo 4.707 мкг 70 мкг 6.7% 1.9% 1487 г
Никель, Ni 0.73 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 6.207 мкг 55 мкг 11.3% 3.2% 886 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 19.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20387 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 3968 г
Цинк, Zn 0.4587 мг 12 мг 3.8% 1.1% 2616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.571 г ~
6:0 Капроновая 0.261 г ~
8:0 Каприловая 0.14 г ~
10:0 Каприновая 0.32 г ~
12:0 Лауриновая 0.365 г ~
14:0 Миристиновая 1.691 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.999 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.582 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.38 г min 16.8 г 32% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.327 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.552 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность "Каракулевое" пирожное составляет 356,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 356.2 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 44.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 35.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства "КАРАКУЛЕВОЕ" ПИРОЖНОЕ

"Каракулевое" пирожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, холином - 11,3 %, кобальтом - 22,5 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен "Каракулевое" пирожное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить "Каракулевое" пирожное, калорийность 356,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "Каракулевое" пирожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы