Рецепт Плов1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов1
| Морковь (Варка без слива) | 339 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 136 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 563 г |
| Соль поваренная пищевая | 22 г |
| Вода | 1700 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 1700 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.1% | 1382 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.8% | 9333 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 9.2% | 763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3460 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.8 мкг | 900 мкг | 15.4% | 10.9% | 648 г |
| бета Каротин | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 12.3% | 570 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.9% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 37.24 мг | 500 мг | 7.4% | 5.2% | 1343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 3.7% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.609 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 1.395 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2% | 3584 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9072 мг | 20 мг | 9.5% | 6.7% | 1049 г |
| Ниацин | 1.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.4 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.3% | 3109 г |
| Кальций, Ca | 10.35 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9662 г |
| Кремний, Si | 39.032 мг | 30 мг | 130.1% | 91.7% | 77 г |
| Магний, Mg | 30.48 мг | 400 мг | 7.6% | 5.4% | 1312 г |
| Натрий, Na | 200.75 мг | 1300 мг | 15.4% | 10.9% | 648 г |
| Сера, S | 46.66 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 6.8% | 1035 г |
| Хлор, Cl | 314.66 мг | 2300 мг | 13.7% | 9.7% | 731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 2.3% | 3020 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.567 мкг | 10 мкг | 15.7% | 11.1% | 638 г |
| Литий, Li | 2.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4885 мг | 2 мг | 24.4% | 17.2% | 409 г |
| Медь, Cu | 113.36 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8% | 882 г |
| Молибден, Mo | 3.809 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.8% | 1838 г |
| Никель, Ni | 1.353 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.712 мкг | 55 мкг | 14% | 9.9% | 713 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.72 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6086 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.5% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.7309 мг | 12 мг | 6.1% | 4.3% | 1642 г |
| Цирконий, Zr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.563 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лизин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов1 составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 141.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 28.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 65.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ1
Плов1 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 17,5 %, кремнием - 130,1 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 24,4 %, медью - 11,3 %, селеном - 14 %
Чем полезен Плов1
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ринфолтил
- Горячий бутерброд
- Блины с луком и яйцом
- Спагети
- Икра баклажанная (дом)
- Салат овощной 1
- Куриная голень, вареная, без кожи, вес чистого мяса
- Овощи вок с индейкой по-азиатскт
- Икра баклажанная дом
- Хлопья овсяные крупный размер 1
- Витамин D3
- Оладьи на кефире
- Фасолада
- Витамин mg+ b6
- Fes Aroma 3 в 1 [ООО Фес продукт]
- Grikių paplotėliai, 14 vnt., (1 vnt =5,7 gr.), 80 gr. įpakavimas
- Ринфолтил
- Блины на кислом молоке
- Гречка с грудкой
- Ягоды с авокадо
- Сочная курочка с булгуром
- Шаурма 1
- Хумус вар.4
- Десерт фруктовый взбитый замороженный яблочно-черноплоднорябиновый
- Запеканка пп куринная
- Avižų gėrimas, Primavena
- Шницель натуральный кроло-говяжий 3
- Перепел тушеный с кабачками
- Шницель натуральный кроло-говяжий 4
- Кальций с молоком
- Мука кокосовая
- Салат кальмар и крабов.палочки 26.10.21
- Протеиновый батончик со вкусом печенья
- Сырники 4
- Сир вершковий плавленый Ферма
- Творожные панкейки
- Банановые оладьи с рикотта
- Шницель натуральный кроло-говяжий 5
- Печиво Конвертик
- Пшено-тыквенная каша с изюмом
- Тушеная капуста 27.10.21 (2236)
- Пряники
- Запеканка тыквеная с рисом
- Печиво вівсяне до чаю
- Селёдка соленая 26.10.21
- Стрипсы из грудки индейки с замороженными овощами
- Салат листовой
- Венигрет ПП
- Говядина по-тайски
- Шаурма с курицей барбекю
- Огурцы соленые
- Молочный шоколад 33% с миндалем в карамели
- Кокосовый сахар
- Каша кукурузная
- Селедочка под шубой
- Кокосовая мука
- Кофе ЧК с молоком и сахаром
- Салат
- Паста с креветками
- Масло микс
- Кижуч
- butter milk Карамель
- Масло оливковое Spainolli Extra Virgin
- Кекс кокосовый
- Конфеты птичка 12.7гр
- Салат с моцарелла
- Рис с креветками
- Ролл Тай
- шоколад молочный с начинкой "карамель"(Коммунарка)
- Ролл Инь Ян
- Ролл Лосось
- Капуста тушеная с индейкой (большая)
- Сухие сливки 35%
- Масло подсолнечное Глобус рафинированное
- Яйцо куриное сырое С0 60г
- Батончик неглазированный effort protein с солёной карамелью и вкусом брауни
- 10/26/21 винегрет
- 10/26/21 каша перловка
- Овсяный блин
- Оладушки
- Насыпной пирог
- Сыр сливочный хохланд
- Холодец ратимировский
- З злака
- Сырники с манкой
- Печеночные оладьи
- Карп в духовке (копия)
- Оливье пп
- Гречка с овощами (копия)
- Творожная запеканка суфле
- Карнивор хлеб
- Биойогурт
- Йогурт белый простоквашино
- FITMALL мука кокосовая
- Йогурт белый Простоквашино
- Стружка кокосовая
- Капуста Тушен с фаршем
- Рагу из говядины с перцем и помидорами
- Паштет из куриной печени
- Эретрит vitazine
Метки: Как приготовить Плов1, калорийность 141,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
