Рецепт Котлеты из курицы с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из курицы с кабачком

Курица 2 кат. (Запекание) 320 г
Лук репчатый (Запекание) 138 г
Кабачок (Запекание) 150 г
Рис отварной 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из курицы с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 13.3% 661 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.8% 1302 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.9% 3000 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.3% 6522 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.9% 2250 г
Витамин В4, холин 45.2 мг 500 мг 9% 7.9% 1106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 7.9% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 14.2% 617 г
Витамин В9, фолаты 4.97 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8048 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 8.1% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 2.8% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8021 г
Витамин Н, биотин 5.501 мкг 50 мкг 11% 9.7% 909 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.022 мг 20 мг 35.1% 30.8% 285 г
Ниацин 4.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.73 мг 2500 мг 8.6% 7.6% 1164 г
Кальций, Ca 23.32 мг 1000 мг 2.3% 2% 4288 г
Кремний, Si 13.904 мг 30 мг 46.3% 40.7% 216 г
Магний, Mg 19.02 мг 400 мг 4.8% 4.2% 2103 г
Натрий, Na 40.37 мг 1300 мг 3.1% 2.7% 3220 г
Сера, S 109.84 мг 1000 мг 11% 9.7% 910 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 12.7% 695 г
Хлор, Cl 44.21 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.2 мкг ~
Бор, B 51.6 мкг ~
Ванадий, V 10.87 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 5.4% 1603 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7576 г
Кобальт, Co 7.41 мкг 10 мкг 74.1% 65.1% 135 г
Литий, Li 0.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 7% 1248 г
Медь, Cu 85.42 мкг 1000 мкг 8.5% 7.5% 1171 г
Молибден, Mo 3.589 мкг 70 мкг 5.1% 4.5% 1950 г
Никель, Ni 1.009 мкг ~
Рубидий, Rb 99.9 мкг ~
Селен, Se 7.362 мкг 55 мкг 13.4% 11.8% 747 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 94.43 мкг 4000 мкг 2.4% 2.1% 4236 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 9.1% 962 г
Цинк, Zn 1.3907 мг 12 мг 11.6% 10.2% 863 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.8 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 1.029 г ~
Лизин 0.943 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.535 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.944 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.667 г ~
Аспарагиновая кислота 1.049 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.884 г ~
Глутаминовая кислота 2.05 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.007 г min 16.8 г 11.9% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.831 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из курицы с кабачком составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.8 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ С КАБАЧКОМ

Котлеты из курицы с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,2 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 35,1 %, кремнием - 46,3 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 74,1 %, селеном - 13,4 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Котлеты из курицы с кабачком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из курицы с кабачком, калорийность 113,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из курицы с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты